甘油單油酸酯 111-03-5 乳化劑

中文名稱：單油酸甘油酯

中文別名：9-辛癸烯酸甘油酯; 甘油單油酸酯

英文名稱：Glyceryl monooleate

CAS號：111-03-5;30836-40-9;33978-07-3;925-14-4

EINECS號：203-827-7

分子式：C21H38O5

分子量：370.5234

密 度 0.9407 g/cm3

沸 點 483.3±35.0 °C

熔 點 38.5 oC

閃 點 155.4±19.4 °C

性 狀 淺黃色液體

用 途 做乳化劑使用

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