壬酸甲酯 1731-84-6 食用 日化香精
中文名稱(chēng):壬酸甲酯
英文名稱(chēng):Methyl nonanoate
英文別名:Pelargonic acid methyl ester
CAS號(hào):1731-84-6
EINECS號(hào):217-052-7
分子式:C10H20O2
分子量:172.2646
外觀:無(wú)色至淡黃色澄清液體。
香氣:具有葡萄酒、椰子香氣。
密度:0.874g/cm3
沸點(diǎn):210.3°C at 760 mmHg
閃點(diǎn):84.4°C
用途:主要用于調(diào)配食用香精和日化香精。
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