氨基葡萄糖鹽酸鹽生產廠家 氨基葡萄糖鹽酸鹽廠家
葡萄糖的一個羥基被一個氨基取代的化合物。分子式C6H13O5N,俗稱氨基糖。廣泛存在于自然界,2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖
通常以N-乙酰基衍生物(如甲殼素)或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚(胞壁酸)形式存在于微生物、動物來源的多糖和結合多糖中。
氨基葡萄糖簡介
α型氨基葡萄糖針狀結晶,熔點88,比旋光度+100°47.(水);β型為針狀結晶,熔點110(分解),+28°+47.5°(水);溶于水。2-氨基-2-脫氧-D-葡萄糖是多種的組分。
綜述原料從蟹蝦殼中萃取得到
分類分為硫酸氨基葡萄糖和鹽酸氨基葡糖兩種
食品級D-氨基葡萄糖量大從優(yōu)
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裕和