中文名稱(chēng): 沒(méi)食子酸
中文別名: 棓酸; 五倍子酸; 3,4,5-三羥基苯甲酸; 沒(méi)食子酸(無(wú)水)
英文名稱(chēng): Gallic acid
英文別名: 3,4,5-Trihydroxybenzoic acid; Pyrogallol-5-carboxylic acid; Gallic Acid Anhydrous; Gallic acid(anhydrous)
CAS號(hào): 149-91-7
EINECS號(hào): 205-749-9
分子式: C7H6O5
分子量: 170.1195
InChI: InChI=1/C7H6O5/c8-4-1-3(7(11)12)2-5(9)6(4)10/h1-2,8-10H,(H,11,12)
分子結(jié)構(gòu):
密度: 1.749g/cm3
熔點(diǎn): 251℃ (dec.)
沸點(diǎn): 501.1°C at 760 mmHg
閃點(diǎn): 271°C
水溶性: 12 g/L cold water
蒸汽壓: 7.32E-11mmHg at 25°C
物化性質(zhì):
針狀結(jié)晶(由無(wú)水甲醇和氯仿中結(jié)晶),210℃升華時(shí),得到一個(gè)穩(wěn)定型結(jié)晶,258~265℃(分解)和一個(gè)不穩(wěn)定型結(jié)晶,熔點(diǎn)225~230℃。密度1.694g/cm3(60℃)。100~120℃失去結(jié)晶水。1g溶于87ml水、3ml沸水、6ml乙醇、100ml乙醚、10ml甘 油、5ml丙酮。不溶于苯、氯仿、石油醚。
產(chǎn)品用途:
可用作防腐劑??芍苽浣剐詻](méi)食子酸、藥物、墨水、媒介染料和防爆劑等。還用作顯影劑和檢測(cè)游離無(wú)機(jī)酸、二羥基丙酮、生物堿和金屬等的分析試劑。