甘草酸銨 甘草酸單銨鹽
產(chǎn)品名稱(chēng):甘草酸銨
化學(xué)名稱(chēng):甘草酸單銨水合物;甘草皂苷;甘草甜素
英文名稱(chēng):Glycyrrhizic acid ammonium salt
CAS:53956-04-0
分子式:C42H65NO16
分子量:839.97
EINECS:258-887-7
外觀(guān):白色結(jié)晶粉末,具有很強(qiáng)的甜味
含量:UV>=95%
包裝:25kg
化學(xué)性質(zhì):熔點(diǎn)>200°C,溶于氨水,不溶于冰醋酸。
來(lái)源:豆科植物甘草的根部含有的有效成分甘草酸的衍生物
用途:調(diào)味劑;增香劑;表面活性劑。
山東穗泰生物科技有限公司
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