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葡萄糖異構(gòu)酶
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葡萄糖異構(gòu)酶

價格 300
包裝 1公斤
最小起訂量 1公斤
發(fā)貨地 廣東
更新日期 2022-04-27

產(chǎn)品詳情

中文名稱:葡萄糖異構(gòu)酶CAS:9001-41-6
保存條件: 陰涼干燥處純度規(guī)格: 99
產(chǎn)品類別: 酶制劑
2022-04-27 葡萄糖異構(gòu)酶 1公斤/300RMB 300 陰涼干燥處 99 酶制劑

一、簡介

葡萄糖異構(gòu)酶(glucose isomerase , GI),又稱木糖異構(gòu)酶,指的是能將D一木糖,D-葡萄糖,D核糖等醛糖異構(gòu)化為相應(yīng)酮糖的異構(gòu)酶。GI的來源非常廣泛,細菌、真菌和放線菌等微生物以及植物和動物細胞中均有GI的存在,它是工業(yè)上生產(chǎn)高果糖漿的關(guān)鍵酶,在高果糖漿和燃料乙醇的工業(yè)化生產(chǎn)中發(fā)揮關(guān)鍵的作用。

二、性狀

葡萄糖異構(gòu)酶(glucose isomerase , GI),又稱D-木糖異構(gòu)酶(D-xy lose isomerase)。1957 年早在嗜水假單胞菌中發(fā)現(xiàn)其活性,后來有近百種細菌和放線菌被鑒定為產(chǎn)GI 的菌株,其來源非常廣泛,細菌、和放線菌等微生物以及植物和動物細胞中均有存在。

三、用途

GI 是一種胞內(nèi)酶,參與對進入體內(nèi)的木糖的利用,其適的天然底物為D-木糖。后來人們發(fā)現(xiàn),其在胞外可以將D-葡萄糖轉(zhuǎn)化為D-果糖。應(yīng)用這種酶可以使葡萄糖漿中朽% 以上的糖分轉(zhuǎn)化為果精, 使甜度大大提高,從此,GI 被大量應(yīng)用于高果糖漿( high fructose syrup,HFS) 工業(yè)生產(chǎn)中。


關(guān)鍵字: 葡萄糖異構(gòu)酶廠家直銷;

公司簡介

廣州恒添生物科技有限公司是一家***從事食品添加劑、銷售、主要銷售,甜味劑、增稠劑、防腐劑、抗氧化劑、酸味調(diào)節(jié)劑、漂白劑、穩(wěn)定劑、食用色素、營養(yǎng)強化劑、乳化劑,抗結(jié)劑、酶制劑、維生素無機鹽類等。公司經(jīng)過近幾年的***發(fā)展,目前主導(dǎo)產(chǎn)品 、酶制劑、 甜味劑、增稠劑 、銷售規(guī)模在全國,并遠銷歐美、日韓、東南亞等80多個國家和地區(qū)。 本公司歷來重視經(jīng)營管理工作的標準化建設(shè),并取得了不凡的成績。
成立日期 2021-05-18 (4年) 注冊資本 500.000000萬人民幣
員工人數(shù) 1-10人 年營業(yè)額 ¥ 100萬以內(nèi)
主營行業(yè) 食品添加劑,飼料添加劑,化妝品類,甘油 經(jīng)營模式 貿(mào)易,工廠
  • 廣東恒添生物科技有限公司
非會員
  • 公司成立:4年
  • 注冊資本:500.000000萬人民幣
  • 企業(yè)類型:有限責任公司(自然人投資貨控股)
  • 主營產(chǎn)品:增稠劑 甜味劑 苦味劑 防腐劑 營養(yǎng)強化劑
  • 公司地址:天河區(qū)天河路490號1704自編二號房F552號
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