中文名稱: 乙酸香茅酯
中文同義詞: 3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇乙酸酯;香芳醇乙酸酯;乙酸2-丙烯基酯*;乙酸-3,7-二甲基辛烯-[6]-酯;乙酸香草酯;3,7-二甲基-6-辛烯乙酸酯;乙酸香茅酯;乙酸-3,7-二甲基-6-辛烯酯
英文名稱: Citronellyl acetate
英文同義詞: FEMA 2311;DL-CITRONELLYL ACETATE;CITRONELLYL ACETATE;CITRONELLYL ACETATE, DL-;3,7-DIMETHYL-6-OCTENE ACETATE;3,7-DIMETHYL-6-OCTEN-1-OL ACETATE;3,7-DIMETHYL-6-OCTEN-1-YL ACETATE;1-Acetoxy-3,7-dimethyloct-6-ene
CAS號: 150-84-5
分子式: C12H22O2
分子量: 198.3
EINECS號: 205-775-0
相關(guān)類別: Acyclic Monoterpenes;Biochemistry;Terpenes;Alphabetical Listings;C-D;Flavors and Fragrances;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香料;合成香料;日用品;香料及香精;羰基化合物;植物提取物;香精香料
Mol文件: 150-84-5.mol
沸點 240 °C(lit.)
密度 0.891 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率 n20/D 1.445(lit.)
FEMA 2311
閃點 218 °F
化學性質(zhì) 無色液體，呈強烈玫瑰香氣，并帶杏子果香，頗似檸檬油。沸點229℃，旋光度[α]D-1°15’～+2°18’。混溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，不溶于丙二醇、甘油和水。
天然品存在于香茅油、香葉油等20多種精油中。
用途 GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于調(diào)制玫瑰、薰衣草、蘋果、香蕉、杏和柑橘等型香精。也用于蛋黃醬、沙拉調(diào)料和沙司等中。
用途 用于配制玫瑰、薰衣草等日化香精
用途 是玫瑰型、香石竹型中的清甜協(xié)調(diào)香氣?？缮倭坑脕碓鎏鸸鸹?、薰衣草、紫丁香、鈴蘭、蓮花及牡丹花型香精。在香葉、防風根、素心蘭、香檸檬、柑橘、占龍等非花型及醛香型香精中，亦可賦予新鮮、甜香、果香香韻?？晌⒘坑糜谑秤孟憔校缣O果、杏子、香蕉、柚子、檸檬等。
關(guān)鍵字： 乙酸香茅酯;
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