作用

作用：高效的甲基供體，能部分代替蛋氨酸和氯化膽堿，降低飼料成本。

氯化膽堿和蛋氨酸在體內(nèi)用以提供甲基，而甜菜堿鹽酸鹽的甲基供應(yīng)效率是50%氯化膽堿的1.8倍，蛋氨酸的2.6倍。

參與脂肪代謝，促進蛋白質(zhì)合成。在豬料中添加甜菜堿鹽酸鹽，可使眼肌面積增加，減少豬背膘平均厚度，提高瘦肉率和胴體品質(zhì)。在雞料中添加，可以提高肉雞胴體品質(zhì)和胸肌量，減少腹肌沉積，降低料肉比。

具有誘食活性。甜菜堿鹽酸鹽是一種季銨型生物堿，它能刺激動物的嗅覺和味覺，促進動物攝食，提高餌料的適口和利用率。

提高采食量，提高日增重，是水產(chǎn)餌料的主要誘食成分。

魚類，甲殼類動物的理想誘食劑，對魚類的嗅覺有極強的誘惑力，大大增加進食量，促進生長，還可以提高仔豬的采食率，促進其生長。

甜菜堿鹽酸鹽是滲透壓激變的緩沖物質(zhì)。當滲透壓發(fā)生激變時，甜菜堿鹽酸鹽能有效地防止細胞水份損失，提高NA/K泵的功能，提高物體對缺水，高溫，高鹽和高滲環(huán)境的耐受力，穩(wěn)定酶活性和生物大分子的功能，從而調(diào)節(jié)動物腸道的水分的離子平衡、維護腸道功能，減緩腹瀉的發(fā)生。

同時甜菜堿鹽酸鹽還能提高幼苗尤其幼蝦、魚苗的成活率。

與抗球蟲藥物有協(xié)同作用，提高療效?？骨蛳x藥物與甜菜堿鹽酸鹽配伍則可對離子平衡變化起緩沖作用，從而提高營養(yǎng)吸收率，促進家禽生長。

保護維生素。甜菜堿鹽酸鹽不破壞飼料中維生素，在預(yù)混料和濃縮料中甜菜堿鹽酸鹽對VA、VB的穩(wěn)定性有一定的保護作用，提高了使用效果。

制藥工業(yè)原料，預(yù)防肝病。

可用于胃酸缺乏,動脈粥樣硬化及肝臟疾患?？稍鲋兄敬x，抑制脂肪在肝臟的沉積。

是獸藥泰洛菌素的重要原料。

用途

甜菜堿鹽酸鹽JCBA-2是改善和治療心血管疾病藥物和保健品的重要成分，甜菜堿鹽酸鹽可以降低人體內(nèi)半高胱氨酸潛在的毒性水平， 光胱氨酸是人體內(nèi)的一種氨基酸。 

其代謝代謝不暢使人體發(fā)生心血管疾病例如：動脈粥樣硬化，心肌梗塞，外圍血流不暢（即流向四肢的血流不足）等的機會大大增加。

另外由于甜菜堿是具有生物活性形態(tài)的維生素，對于蛋白質(zhì)的形成，DNA修復(fù)，酶的活性是非常重要的， 研究表明它可以治療嚴重的肝病，但不會對肝臟造成損害。 

由于其卓越的滲透壓調(diào)節(jié)作用，可以保持腎臟中水的平衡從而達到護腎的作用。

在食品行業(yè)，因其口味適中，無色，在食品和果汁中有廣泛用途。 

在化妝品方面，甜菜堿鹽酸鹽的保濕性約是丙三醇的12倍，山梨醇的3倍，可很好的穩(wěn)定性，水溶性和保濕性，可作為皮膚頭發(fā)的調(diào)節(jié)劑，還可用于無泡沫牙膏中有保護口腔粘膜，治療干嘴癥狀。 

在香皂、香波、護膚膏和牙膏中很容易使用。

另外甜菜堿還可以和某些高分子物質(zhì)結(jié)合制造牙科材料。

三甲基甘氨酸鹽酸鹽還在發(fā)酵生產(chǎn)VB2的過程中用作基礎(chǔ)配料。

　　三甲基甘氨酸鹽酸鹽對VA、VB的穩(wěn)定性有保護作用，提高了使用效果。