英文名稱: Magnesium ascorbyl phosphate
中文名稱: 維生素 C 磷酸酯鎂
MF: C6H11MgO9P
MW: 282.42
CAS: 113170-55-1
性狀:淡黃色粉末
含量:98%
保質(zhì)期:24個(gè)月
保存:陰涼處,密閉
維生素C磷酸酯鎂是一種維生素C衍生物,其將2位羥基衍生為磷酸酯可提高維生素C的穩(wěn)定性,所形成的衍生物被體內(nèi)廣泛存在的磷酸酯酶水解后能再生維生素C,因而已成為飼料添加劑、食品強(qiáng)化劑和高級(jí)化妝品增白的主要成分,是一種有價(jià)值的精細(xì)化學(xué)品。
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