羥基色氨酸是一種有機(jī)化合物，分子式為C11H12N2O3，是一種氨基酸類物質(zhì)，它在人體內(nèi)可作為5-羥色胺的前體物質(zhì)，因此被認(rèn)為有助于提高5-羥色胺水平，但它對睡眠的調(diào)節(jié)作用和對抑郁癥的治療作用在學(xué)界仍存在爭議。
5-羥基色氨酸(5-hydroxytryptophan,5-HTP)，是一種氨基酸類物質(zhì)。它在人體內(nèi)可作為5-羥色胺（血清素,5-HT）的前體物質(zhì)（繼而作為褪黑素的前體物質(zhì)）。一些雙盲研究表明5-HTP能夠提高腦部血清素的濃度，改善憂郁癥及促進(jìn)褪黑素的形成、改善睡眠品質(zhì)，并抑制食欲，但這些研究尚存在問題。因此，仍需要更多的研究來確認(rèn)5-HTP是否有這些生理作用。 加納籽中含有豐富的5-羥基色氨酸，是目前制造5-HTP的主要天然來源。
5-HTP在某些國家被歸為藥物成分。在美國、英國和加拿大，5-HTP被視作膳食補(bǔ)充劑（保健品）銷售。
基本性質(zhì)
5-羥基色氨酸
溶解性：不易溶于水、溶于酒精
熔點(diǎn)：熔點(diǎn) 298℃
沸點(diǎn)：沸點(diǎn)520.6℃
旋光度：-30
外觀：類白色至白色精細(xì)粉末
風(fēng)險(xiǎn)術(shù)語
R21與皮膚接觸有害。
R22吞食有害。
R37刺激呼吸系統(tǒng)。
生理作用
服用5-HTP能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成血清素，不過血清素?zé)o法通過血腦屏障進(jìn)入腦部，因此必須是5-HTP先通過血腦障壁后，再于腦部轉(zhuǎn)化為血清素，才能真正發(fā)揮穩(wěn)定情緒及促進(jìn)睡眠品質(zhì)的作用，口服5-HTP后，只有約三分之一到二分之一可以真正到腦部轉(zhuǎn)化為血清素，一大部分會(huì)是在進(jìn)入腦部血液循環(huán)前就已轉(zhuǎn)化成血清素，此部分則為沒有正面意義的生理效應(yīng)。
有多項(xiàng)研究指出，5-HTP具有一定的生理作用。根據(jù)臨床研究發(fā)現(xiàn)，服用5-HTP能明顯的改善憂郁癥患者的情緒，另外，5-HTP也能促進(jìn)睡眠品質(zhì)，改善輕度失眠。另外也有臨床研究證據(jù)顯示，5-HTP具有止痛作用，能夠改善部分肌纖維痛癥病患的不適，對于慢性壓力性頭痛的改善，也有作用，臨床研究發(fā)現(xiàn)，服用5-HTP會(huì)使經(jīng)常性頭痛的發(fā)作頻率下降，提高體內(nèi)腦啡的濃度，腦啡是人體自然分泌的止痛及快樂物質(zhì)，腦啡的濃度上升，能讓人體感到舒暢愉快。
動(dòng)物試驗(yàn)也發(fā)現(xiàn)，5-HTP能夠提高leptin的血中濃度，提高食欲的控制度，避免暴飲暴食，一份針對19名肥胖的女性所做的臨床研究發(fā)現(xiàn)，每天每公斤體重服用用8毫克(mg)的5-HTP，為時(shí)五周，在沒有配合飲食處方的情況下，體重平均降低了5%，類似的結(jié)果也出現(xiàn)在其他的為時(shí)更長及針對非胰島素依賴性糖尿病患的臨床研究報(bào)告上，因此5-HTP確實(shí)可運(yùn)用于肥胖者食欲控制的輔助上。但值得注意的是，這些證據(jù)強(qiáng)度尚不足，5-HTP的生理作用仍存在較大爭議。
由于5-HTP的研究尚不夠透徹，可能的副作用和藥物交叉作用尚不很明確。但是，由于目前沒有出現(xiàn)嚴(yán)重不良反應(yīng)的報(bào)告，可以認(rèn)為5-HTP在一定劑量下不會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重的不良反應(yīng)。另一方面，由于上部腸道血清素的快速形成，腹瀉和嘔吐是較常見的不良反應(yīng)。有報(bào)道5-HTP可引起嗜酸性粒細(xì)胞增多肌痛綜合征（EMS）且病情較嚴(yán)重，導(dǎo)致極端的肌肉壓痛、肌痛和血液異常。然而，有證據(jù)表明，EMS是由5-HTP補(bǔ)充劑污染物造成的。此外，目前已被報(bào)道的藥物交叉作用如下：
當(dāng)與單胺氧化酶抑制劑或SSRI類抗抑郁藥合并用藥，5-HTP可導(dǎo)致急性羥色胺綜合征。
當(dāng)結(jié)合卡比多巴（如用于帕金森病的癥狀治療），5-HTP易引起惡心和嘔吐；然而這可以通過服用格拉司瓊緩解
關(guān)鍵字： 加納籽提取物;5-HTP ;加納籽提取物;
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