1）抗骨質(zhì)疏松。維生素K2的作用是使基質(zhì)骨鈣蛋白活化，在維生素K2的作用下，基質(zhì)骨鈣蛋白活化后，就在蛋白上形成許多鈣結(jié)合位點，這種活化的鈣結(jié)合位點能夠跟進入骨里面的鈣結(jié)合。活性位點跟進入骨里的鈣離子結(jié)合后，就完成生理成骨過程，這樣人的骨骼才堅硬，能支撐體重。如果缺乏維生素K2，基質(zhì)骨鈣蛋白就不能活化，鈣就不能跟骨鈣蛋白結(jié)合，骨就不能夠真正地形成，這樣的話鈣就會流失。流失的鈣進入身體許多其他器官，在器官內(nèi)沉積，會導(dǎo)致器官的鈣化，引起許多疾病，因此，維生素K2，對于鈣在骨內(nèi)固定、骨質(zhì)疏松有特殊重要的意義。對照實驗也發(fā)現(xiàn)，服用維生素K2補充劑可以減緩與年齡相關(guān)的骨礦物質(zhì)密度下降。除此之外，日本的研究還發(fā)現(xiàn)維生素K2減少了60％的脊柱骨折、77％的髖部骨折和81％的非脊柱骨折。（2）改善牙齒健康。牙齒健康的主要調(diào)節(jié)蛋白之一是骨鈣蛋白，骨鈣蛋白是對骨代謝至關(guān)重要的蛋白質(zhì)，它可以被維生素K2激活。牙本質(zhì)是牙齒上釉質(zhì)下面的鈣化組織，骨鈣蛋白可以觸發(fā)刺激新牙本質(zhì)生長的機制。（3）有助于抗擊癌癥。維生素K2可以通過負調(diào)控與細胞癌變有關(guān)的酪氨酸激和磷酸酯酶活性，以及調(diào)節(jié)與細胞增殖相關(guān)的調(diào)控因子，最終導(dǎo)致腫瘤細胞的細胞周期抑制腫瘤的生長。（4）改善糖尿病。維生素K2可以上調(diào)胰島素基因，促進胰島β細胞，釋放胰島素，可以改善身體的代謝水平，有助于糖尿病患者的康復(fù)。