產(chǎn)品名稱(chēng):無(wú)水檸檬酸鈣
化學(xué)名稱(chēng):檸檬酸鈣;二檸檬酸三鈣;枸椽酸鈣;無(wú)水檸檬酸鈣
英文名稱(chēng):Calcium citrate
CAS:813-94-5
分子式:C12H10Ca3O14
分子量:498.43
EINECS:212-391-7
外觀:白色結(jié)晶粉末
含量:≥99%
包裝:25kg
化學(xué)性質(zhì):白色結(jié)晶粉末,無(wú)臭。不溶于乙醇,難溶于水(0.1g/100mL,25℃)。稍有吸濕性。加熱至100℃漸漸失去結(jié)晶水。
用途:螯合劑,緩沖劑,組織凝固劑,鈣質(zhì)強(qiáng)化劑,乳化鹽。
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