乳酸鏈球菌素廠家價(jià)格
乳酸鏈球菌素中文同義詞:乳酸鏈球菌素;乳酸鏈球菌素,≥900IU/MG;NISIN乳酸鏈球菌肽;乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家;乳酸鏈球菌素廠家;乳酸鏈球菌素作用;乳酸鏈球菌素用途;乳酸鏈球菌素價(jià)格
英文名稱:Nisin
CAS號(hào):1414-45-5 分子式:C143H230N42O37S7 分子量:3354.07
純度(HPLC) : 99% 滿足試劑級(jí)標(biāo)準(zhǔn)
乳酸鏈球菌素是由乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽抗菌素類(lèi)物質(zhì),由34個(gè)氨基酸組成。進(jìn)入人體即被酶分解為多種氨基酸,無(wú)殘留,不產(chǎn)生抗藥性,不影響人體益生菌。它能有效地抑制許多引起食品腐爛的革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng)、繁殖,特別對(duì)耐熱芽孢桿菌、肉毒梭菌以及李斯特氏菌有強(qiáng)烈的抑制作用,系一種高效、無(wú)毒、安全、無(wú)副作用的天然食品防腐劑,并具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。
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