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組成細(xì)胞的小分子物質(zhì)有哪些?有什么作用?
發(fā)布日期:2024/7/31 11:28:55發(fā)布人:上海吉至生化科技有限公司
無機(jī)小分子有水、無機(jī)鹽,有機(jī)小分子有單糖、脂肪酸、氨基酸和核苷酸。

1.水是細(xì)胞中含量最多的一種成分,大多數(shù)細(xì)胞內(nèi)的生物化學(xué)反應(yīng)都在水溶液中進(jìn)行,細(xì)胞中的水不僅以游離水的形式存在,而且以結(jié)合水的形式與其他物質(zhì)結(jié)合構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成部分;

2.無機(jī)鹽以離子狀態(tài)存在,有的游離于水中維持細(xì)胞內(nèi)外液的滲透壓和pH值,有的直接與蛋白質(zhì)和脂類結(jié)合,組成一定功能的結(jié)合蛋白質(zhì)(如血紅蛋白)和類脂(磷脂);

3.葡萄糖是細(xì)胞內(nèi)主要營養(yǎng)物質(zhì),能經(jīng)過氧化反應(yīng)釋放能量,供細(xì)胞生命活動所需;多糖(動物細(xì)胞內(nèi)主要是糖原,植物內(nèi)是淀粉)是細(xì)胞貯存的營養(yǎng)物質(zhì);核糖是核苷酸的主要成分;有一些低聚糖與蛋白質(zhì)或脂類結(jié)合形成糖蛋白和糖脂,在細(xì)胞識別中起重要作用;

4.脂肪酸營養(yǎng)價值高,其能量相當(dāng)于葡萄糖的2倍;最重要的功能是參與構(gòu)成細(xì)胞膜,磷脂分子是兼性分子,脂質(zhì)雙分子層是細(xì)胞膜和胞內(nèi)膜的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ);

5.氨基酸都含有一個羧基和一個氨基,是兩性化合物,不同的種類、數(shù)量和排列組合形成了多種復(fù)雜功能的蛋白質(zhì)。

6.核苷酸是組成核酸的基本單位,由磷酸、戊糖(核糖和脫氧核糖)和含氮堿基(AGCTU)構(gòu)成,可組成8種核苷酸,能貯存生物信息;還可充當(dāng)化學(xué)能的載體們尤其是ATP,可參與細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的能量傳遞,cAMP是細(xì)胞內(nèi)通用的信號分子,控制不同細(xì)胞內(nèi)的反應(yīng)速率。


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