成纖維細胞生長因子21是一個蛋白質在哺乳動物中由編碼FGF21?基因。所述的蛋白質由該基因編碼的是一個部件成纖維細胞生長因子（FGF）家族，特別涉及的內分泌亞科，其中包括FGF23和FGF15/19的構件。FGF21是主要的內源性激動劑的的FGF21受體，它是由所述的共受體FGF受體1和β-Klotho的。FGF家族成員具有廣泛的促有絲分裂和細胞存活活性，并參與多種生物過程，包括胚胎發(fā)育，細胞生長，形態(tài)發(fā)生，組織修復，腫瘤生長和侵襲。FGF通過四個FGF受體家族起作用。結合是復雜的并且需要FGF分子與FGF受體的相互作用和通過肝素結合結構域與肝素結合。內分泌FGF缺乏肝素結合域，因此可以釋放到循環(huán)中。