3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇苯甲酸酯
| 中文名稱 | 3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇苯甲酸酯 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 苯甲酸里哪(醇)酯;苯甲酸芳樟酯;3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇苯甲酸酯;3,7-二甲基辛-1,6-二烯-3-基苯甲酸酯 |
| 英文名稱 | LINALYL BENZOATE |
| 英文同義詞 | 1,5-dimethyl-1-vinyl-4-hexen-1-obenzoate;1,5-dimethyl-1-vinyl-4-hexen-1-ylbenzoate;1,6-Octadien-3-ol,3,7-dimethyl-,benzoate;3,7-dimethyl-1,6-octadien-3-ylbenzoate;6-octadien-3-ol,3,7-dimethyl-benzoate;benzoicacid,linalylester;Linalylbenzoat;1,6-OCTADIEN-3-OL, 3,7-DIMETHYL-, BENZOATE,94%, GLC |
| CAS號(hào) | 126-64-7 |
| 分子式 | C17H22O2 |
| 分子量 | 258.36 |
| EINECS號(hào) | 204-796-2 |
| 相關(guān)類別 | 食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然等同香料和人造香;Alphabetical Listings;Flavors and Fragrances;I-L |
| Mol文件 | 126-64-7.mol |
| 結(jié)構(gòu)式 |  |
3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇苯甲酸酯 性質(zhì)
| 沸點(diǎn) | 213 °C(lit.) |
|---|---|
| 密度 | 0.98 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 折射率 | n |
| FEMA | 2638 | LINALYL BENZOATE |
| 閃點(diǎn) | >230 °F |
| 氣味 (Odor) | 花香味。 |
| 香型 | floral |
| JECFA Number | 859 |
| LogP | 6.14 |
| CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) | 126-64-7 |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | 1,6-Octadien-3-ol, 3,7-dimethyl-, benzoate (126-64-7) |
按酯測(cè)定法(OT-18)中方法一測(cè)定。所取試樣量為1.5g。滴定前的回流時(shí)間改為4h。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取129.2。
或按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測(cè)定。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：軟飲料0.31；冷飲0.42；糖果1.2；焙烤食品1.6；布丁類0.28。
適度為限(FDA§172．515，2000)。
天然品存在于依蘭油、月下香油等中。
或按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測(cè)定。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：軟飲料0.31；冷飲0.42；糖果1.2；焙烤食品1.6；布丁類0.28。
適度為限(FDA§172．515，2000)。
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
苯甲酸芳樟酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì)
淡黃至棕黃色液體。呈強(qiáng)烈的月下香香氣和柑橘類香味。沸點(diǎn)263℃，閃點(diǎn)98℃。溶于乙醇、氯仿和乙醚，不溶于水。天然品存在于依蘭油、月下香油等中。
用途
香料。主要用于各種花香型香精和柑橘、雜錦水果、漿果類香精。生產(chǎn)方法
由芳樟醇和苯甲酰氯在吡啶存在下反應(yīng)而得。安全信息
| WGK Germany | 2 |
|---|---|
| RTECS號(hào) | DH3300000 |
| 毒性 | Both the acute oral LD50 value in rats and the acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg(Moreno, 1973). |
| 提供商 | 語言 |
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英文
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