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性狀
淺紅色或淺黃色凍干粉，溶于水，最適pH值7.0-7.5(豬腎、淀粉酶)或7-8(米曲酶)。穩(wěn)定性：純酶凍干后可長期保存活力不降；粗酶溶液加入甲苯后可于冰箱中短期保存1-2天；粗酶制劑5℃時可穩(wěn)定存在；pH為7時酶水溶液在70℃下保持60min活力不變，pH小于5時70℃下迅速失活。對底物化學結構要求：單羧基氨基酸；氨基酸中α-碳原子上的氨基被?；?，酰化基團不同水解速度不同；不同來源的酶對底物化學結構專一性不一致。酶反應：N-?；?L氨基酸+H2O═脂肪酸陰離子+L-氨基酸。
所屬類別
生物化學品: 生化試劑: 酶
用途與作用
用以分離D-型和L-型氨基酸。
合成工藝與制法
以豬腎、淀粉酶或米曲霉為原料，經勻漿、離心去沉淀后，用硫酸銨分級沉淀，經水透析、離心后得粗酶液，再分別用丙酮、乙醇分級沉淀、DEAE-纖維素柱層析純化后得產品。
參考質量標準
酶活力2000-3000U/mg蛋白(單位定義：25℃，pH=7條件下每小時水解1μmol乙酰-L-甲硫氨酸的酶量為1U)。


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更新日期產品編號品牌產品信息CAS號MDL號規(guī)格與純度包裝價格庫存信息操作
2025/02/08 XW90123771 ?；? 9012-37-7 25G 618元 請詢貨期 詳細
2025/02/05 A0148 ?；D移酶,從豬腎所得
Acylase  from Hog Kidney 		9012-37-7 MFCD00081285 100MG 350元 4 詳細
2025/02/05 A0688 ?；?從曲霉屬所得
Acylase  from Aspergillus genus 		9012-37-7 MFCD00081285 25G 540元 2 詳細
2025/02/05 A0148 酰基轉移酶,從豬腎所得
Acylase  from Hog Kidney 		9012-37-7 MFCD00081285 500MG 980元 1 詳細
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