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乳酸鈣價(jià)格

乳酸鈣 更多供應(yīng)商 814-80-2 乳酸鈣 價(jià)格

性狀
白色至奶白色結(jié)晶粉末或顆粒。幾乎無(wú)臭。略有風(fēng)化性。最多可含五個(gè)結(jié)晶水。于120℃變?yōu)闊o(wú)水物。溶于水，易溶于熱水，水溶液的Ph值為6.0～7.0。幾乎不溶于乙醇。
水中溶解度優(yōu)于其他鈣劑，乳酸鈣為5.4%，葡萄糖酸鈣3.9%，檸檬酸鈣0.096%，碳酸鈣0.0015%。乳酸鈣的風(fēng)味優(yōu)良，其可感味覺(苦味)乳酸鈣為50μmol，碳酸鈣20μmol，葡萄糖酸鈣9μmol，氯化鈣為8μmol。
所屬類別
食品添加劑: 酸度調(diào)節(jié)劑(PH調(diào)節(jié)劑): 緩沖劑和中和劑
用途與作用
緩沖劑；面團(tuán)調(diào)節(jié)劑；酵母食料；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；固化劑；抗氧化增效劑；抗氧化劑；果蔬護(hù)色劑；調(diào)味劑；增香劑。
合成工藝與制法
在合成乳酸的水溶液(約50%)中用碳酸鈣或氫氧化鈣中和，趁熱過濾，結(jié)晶并精制而得。
或由米根霉TL-527-9所制得的L-乳酸同上中和后精制而得，是為L(zhǎng)-乳酸鈣。
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
日本標(biāo)準(zhǔn)，1999
含量(無(wú)水基)97.0%～101.0%
水溶液試驗(yàn)合格
5%水溶液Ph值6.0～8.0
重金屬(GT-16；以Pb計(jì))≤20μg/g
堿金屬及鎂≤1.0%
砷(以As2O3計(jì))≤4.0μg/g
揮發(fā)性脂肪酸鹽合格
干燥失重(120℃，4h)≤30.0%


乳酸鈣價(jià)格(試劑級(jí))

更新日期產(chǎn)品編號(hào)品牌產(chǎn)品信息CAS號(hào)MDL號(hào)規(guī)格與純度包裝價(jià)格庫(kù)存信息操作
2024/11/11 XW08148021 乳酸鈣 814-80-2 100G 74元 請(qǐng)?jiān)冐浧? 詳細(xì)
2024/11/08 HY-B2227A 乳酸鈣
Calcium lactate 		814-80-2 100mg 500元 In-stock 詳細(xì)
2024/11/08 HY-B2227A Lactate calcium 500 mg 800元 In-stock 詳細(xì)
2023/10/26 30034226 DL-乳酸鈣，五水
calcium dl-lactate pentahydrate;calcium 2-hydroxypropionate 		814-80-2 100G 35.5元 >10 詳細(xì)
碳酸鈣價(jià)格（試劑級(jí)） 葡萄糖酸鈣價(jià)格（試劑級(jí)） 氯化鈣價(jià)格（試劑級(jí)） 丙酸鈣價(jià)格（試劑級(jí)） 乳酸價(jià)格（試劑級(jí)） 磷酸鈣價(jià)格（試劑級(jí)） 乳酸鈉價(jià)格（試劑級(jí)） L-乳酸鈣價(jià)格（試劑級(jí)） 乳酸鈣價(jià)格（試劑級(jí)）