| 性狀 |
| 黃棕色不透明至半透明硬質(zhì)蠟塊或粉末。相對密度約0.983，熔點(diǎn)67～68℃，碘值37，折射率1.4555。溶于氯仿、熱石油醚、甲苯和堿等，微溶于乙醇，不溶于水。 |
| 所屬類別 |
| 食品添加劑: 賦形劑: 膠姆糖基礎(chǔ)劑 |
| 用途與作用 |
| 膠姆糖咀嚼料，表面裝飾劑；潤滑劑。 |
| 合成工藝與制法 |
| 由植物小蠟燭樹(Euphorbia antisyphilitica或E.Cerifera)的葉、莖和枝在含有硫酸的熱水中浸漬，使蠟質(zhì)上浮，撇取并精制而成。 |
| 參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
FCC，1996| 酸值(OT-4-1) | 12～22 | | 重金屬(GT-16-2， | ≤0.002% | | 試樣500mg) | | 鉛(GT-18) | ≤3mg/kg | | 熔程 | 68.5～72.5℃ | | 皂化值(OT-40) | 43～65 |
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