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焦磷酸二氫二鈉價(jià)格

焦磷酸二氫二鈉 更多供應(yīng)商 7758-16-9 焦磷酸二氫二鈉 價(jià)格

性狀一
白色單斜晶系結(jié)晶性粉末或熔融狀固體。相對密度1.86。溶于水，不溶于乙醇。水溶液與稀無機(jī)酸加熱則水解成磷酸。酸式焦磷酸鈉稍有吸濕性，吸水后形成六個(gè)結(jié)晶水合物。加熱至220℃以上時(shí)分解生成偏磷酸鈉。用作膨松劑時(shí)可含有適量的鋁鹽和/或鈣鹽以控制反應(yīng)速率。
性狀二
白色單斜晶系結(jié)晶性粉末或熔融體。相對密度1.86。N=1.510。有吸濕性。220℃以上分解生成偏磷酸鈉。可與Mg2+、Fe2+形成螯合物。溶于水(10g/100ml，20℃)。1%水溶液的Ph值約為4～4.5。水溶液與稀無機(jī)酸加熱則水解成磷酸。不溶于乙醇。用作膨松劑時(shí)可含有適量的鋁鹽和/或鈣鹽以控制反應(yīng)速率。
性狀三
白色結(jié)晶性粉末或熔融體，相對密度1.86，折射率1.510。易溶于水(10g/100mL，20℃)，不溶于乙醇。有吸濕性，水溶液呈酸性，1%的水溶液Ph值為4～4.5。220℃以上成為偏磷酸鈉。ADI 0~70mg/kg (FAO/WHO，1994)。
所屬類別一
食品添加劑: 酸度調(diào)節(jié)劑(PH調(diào)節(jié)劑): 緩沖劑和中和劑
所屬類別二
無機(jī)化工產(chǎn)品: 無機(jī)鹽: Cm磷化合物及磷酸鹽
所屬類別三
食品添加劑: 水分保持劑
用途與作用一
用作發(fā)酵粉，用于烘烤食品，控制發(fā)酵速度，提高生產(chǎn)強(qiáng)度；用于方便面，縮小成品復(fù)水時(shí)間，不粘不爛。用于餅干糕點(diǎn)，縮短發(fā)酵時(shí)間，降低產(chǎn)品破損率，疏松空隙整齊，可延長貯存期。
用途與作用二
緩沖劑；膨松劑；螯合劑；粘結(jié)劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；色澤改進(jìn)劑。
用途與作用三
作品質(zhì)改良劑，有提高食品的絡(luò)合金屬離子、pH值、增加離子強(qiáng)度等的作用，由此改善食品的結(jié)著力和持水性。我國規(guī)定可用于蘇打餅干，最大使用量3.0g/kg；在面包中最大使用量為1.0～3.0g/kg。
合成工藝與制法一
磷酸中加入碳酸鈉形成磷酸二氫鈉，再加熱至200℃而得。
合成工藝與制法二
干燥聚合兩步法將食品級(jí)純堿加入中和器，在攪拌下加熱溶解，然后加入食品級(jí)磷酸進(jìn)行中和反應(yīng)，控制反應(yīng)終點(diǎn)Ph=4～4.4，生成磷酸二氫鈉，將溶液在70～80℃下過濾，把濾液蒸發(fā)濃縮，冷卻結(jié)晶，離心分離，在95℃時(shí)干燥脫水成為無水磷酸二氫鈉。然后送到箱式聚合爐中加熱熔融聚合，控制物料溫度在140～200℃進(jìn)行聚合，轉(zhuǎn)化的酸式焦磷酸鈉經(jīng)粉碎后包裝，制得食用酸式焦磷酸鈉。其反應(yīng)式如下：
2H3FO4+Na2CO3→2NaH2PO4+H2O+CO2↑
2NaH2PO4[△]→Na2H2P2O7+H2O
合成工藝與制法三
由食品級(jí)磷酸與純堿中和，控制終點(diǎn)為Ph值4.0～4.4得中和液；中和液送人噴霧干燥器噴霧干燥，控制進(jìn)口溫度300℃，出口溫度110～120℃；最后在140～200℃下聚合脫水成焦磷酸二氫二鈉。
Na2CO3+2H3PO4→2NaH2PO4+H2O+CO2↑
2NaH2PO4→Na2H2P2O7+H2O
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一
指標(biāo)名稱HG 2928—99FCC，2000
含量≥95.0%93.0%～100.5%
砷(以As計(jì))≤0.0003%≤3mg/kg
氟化物含量(以F計(jì))≤0.005%≤0.005%
重金屬(以Pb計(jì))≤0.0015%≤0.0015%
水不溶物≤1.0%≤1.0%
鉛(GT-18-3；試樣10g-≤2mg/kg
Ph值(10g/L)4.0士0.5-
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二
HG 2928—1999
焦磷酸二氫二鈉(以Na2H2P2O7計(jì))含量/%≥95.0
水不溶物含量/%≤1.0
砷(As)含景/%≤0.0003
重金屬(以Pb計(jì))含量/%≤0.0015
氟化物(以F計(jì))含量%≤0.005
Ph值(10g/L溶液)4.0±0.5
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)三
化工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)HG 2928—1989(1997)
指標(biāo)名稱指標(biāo)
外觀白色粉末
酸式焦磷酸鈉(以Na2H2P2O7計(jì))/%≥95.0
水不溶物/%≤1.0
砷(As)/%≤0.0003
重金屬(以Pb計(jì))/%≤0.002
氟化物(以F計(jì))/%≤0.005
pH值4.0±0.5


焦磷酸二氫二鈉價(jià)格(試劑級(jí))

更新日期產(chǎn)品編號(hào)品牌產(chǎn)品信息CAS號(hào)MDL號(hào)規(guī)格與純度包裝價(jià)格庫存信息操作
2024/08/19 HY-W105970 Disodium pyrophosphate 100 mg 210元 In-stock 詳細(xì)
2024/08/19 HY-W105970 Disodium pyrophosphate 250 mg 245元 In-stock 詳細(xì)
2024/08/19 HY-W105970 Disodium pyrophosphate 500 mg 280元 In-stock 詳細(xì)
2024/08/19 HY-W105970 Disodium pyrophosphate 1 g 315元 In-stock 詳細(xì)
2024/08/19 XW02775816903 焦磷酸二鈉
Disodium pytophosphate 		1kg 83元 請?jiān)冐浧? 詳細(xì)
2024/08/19 XW02775816902 焦磷酸二鈉
Disodium pytophosphate 		500g 44元 請?jiān)冐浧? 詳細(xì)
2024/08/19 XW02775816901 焦磷酸二鈉
Disodium pytophosphate 		100g 37.4元 請?jiān)冐浧? 詳細(xì)
2024/08/19 20048164 硅膠預(yù)制板HSGF254 7758-16-9 20S/盒 562元 >10 詳細(xì)
2024/01/16 XW77228851 焦磷酸鈉
Sodium pyrophosphate 		500g 88元 >10 詳細(xì)
2023/03/20 20048161 硅膠預(yù)制板HSGF254 7758-16-9 320S/盒 752元 >10 詳細(xì)
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