| 性狀一 |
| 無(wú)色透明液體，有刺激性臭味。相對(duì)密度1.43(0℃)。沸點(diǎn)-10℃。結(jié)晶溫度72.7℃。溶于水、乙醇和乙醚。水中溶解度：0℃時(shí)為22.8 g/100g；20℃時(shí)為11.5 g/100 g；90℃時(shí)為2.1 g/100g。在常溫下，潮濕的二氧化硫與硫化氫起反應(yīng)析出硫。在高溫及催化劑存在的條件下，可被氫還原成為硫化氫，被一氧化碳還原成硫。強(qiáng)氧化劑可將二氧化硫氧化成三氧化硫，僅在催化劑存在時(shí)，氧才能使二氧化硫氧化為三氧化硫。具有自燃性，無(wú)助燃性。 |
| 性狀二 |
無(wú)色，不燃性氣體，無(wú)自燃及助燃性。具有劇烈刺激臭味，有窒息性。在壓力下以液態(tài)貯藏在容器內(nèi)。在101.325kPa及0℃時(shí)，其蒸氣密度為空氣的2.26倍。-10℃時(shí)冷凝成無(wú)色液體。其液體相對(duì)密度在0°/4℃時(shí)約為1.436。熔點(diǎn)-76.1℃，沸點(diǎn)-10℃。易溶于水和乙醇。溶于水形成亞硫酸，有防腐作用。20℃時(shí)的溶解度約為10gSO2/100g溶液。
二氧化硫氣體對(duì)眼，咽喉和上呼吸道系統(tǒng)有強(qiáng)烈刺激作用。液態(tài)二氧化硫的冷凍效應(yīng)會(huì)導(dǎo)致皮膚灼傷。 |
| 性狀三 |
| 常溫下為無(wú)色氣體，有強(qiáng)烈的刺激性和窒息性臭氣。相對(duì)密度為1.436，結(jié)晶溫度為-72.7℃，沸點(diǎn)-10℃，-10℃時(shí)冷凝成無(wú)色液體。易溶于水和乙醇。溶于水后，一部分與水結(jié)合成為亞硫酸，亞硫酸在加熱時(shí)迅速放出二氧化硫。SO2在空氣中濃度達(dá)0.04%～0.05%時(shí)，人就會(huì)中毒。ADI 0～0.7mg/kg(FAO/WHO，1994)。 |
| 所屬類(lèi)別一 |
| 無(wú)機(jī)化工產(chǎn)品: 無(wú)機(jī)鹽: Co硫化物及硫酸鹽 |
| 所屬類(lèi)別二 |
| 食品添加劑: 漂白劑、氧化劑和還原劑 |
| 所屬類(lèi)別三 |
| 食品添加劑: 漂白劑 |
| 用途與作用一 |
| 在工業(yè)上是多種化合物的良好溶劑。可用作冷凍劑、防腐劑、漂白劑及其他有機(jī)產(chǎn)品的原料。也用于制造保險(xiǎn)粉和亞硫酸鹽等。還用于農(nóng)藥、醫(yī)藥、人造纖維、染料等工業(yè)部門(mén)。 |
| 用途與作用二 |
| 二氧化硫是我國(guó)允許使用的還原性漂白劑。對(duì)食品有漂白和對(duì)植物性食品內(nèi)的氧化酶有強(qiáng)烈的抑制作用。我國(guó)規(guī)定可用于葡萄酒和果酒，最大使用量0.25g/kg，殘留量不得超過(guò)0.05g/kg。 |
| 用途與作用三 |
| 漂白劑；防腐劑；抗氧化劑；防褐變劑。 |
| 合成工藝與制法一 |
| 由燃燒硫黃或黃鐵礦而得。 |
| 合成工藝與制法二 |
氨-酸法用硫酸分解硫酸廠尾氣吸收工序所得的亞硫酸銨一亞硫酸氫銨母液，產(chǎn)生的約100％二氧化硫氣體，經(jīng)壓縮法和冷凍法，可制得液體二氧化硫。
(1)壓縮法 用硫酸分解亞硫酸銨-亞硫酸氫銨母液，分解產(chǎn)生的二氧化硫氣體，經(jīng)冷凝、干燥、過(guò)濾，再經(jīng)壓縮液化，制得液體二氧化硫成品。其反應(yīng)式如下：
2NH4HSO3+H2SO4→(NH4)2SO4+2SO2+2H2O
(NH4)2SO3+H2SO4→(NH4)2SO4+SO2+H2O
(2)冷凍法用硫酸分解亞硫酸銨-亞硫酸氫銨母液，分解產(chǎn)生的二氧化硫氣體經(jīng)干燥后送至低溫冷凝器，在常壓下進(jìn)行冷凝，用氨冷凍維持溫度在液化點(diǎn)-10℃以下。制得液體二氧化硫成品。其反應(yīng)式如下：
(NH4)2SO3+H2SO4→(NH4)2SO4+SO2+H2O
2NH4HSO3+H2SO4→(NH4)2SO4+2SO2+2H2O
純氧燃燒法將硫黃與純氧在焚硫爐內(nèi)燃燒，生成的高濃度二氧化硫氣體，經(jīng)凈化、干燥、壓縮液化、冷凝，制得液體二氧化硫成品。其反應(yīng)式如下：
S2+2O2→2SO2
檸檬酸鈉法經(jīng)過(guò)凈化的二氧化硫氣體用檸檬酸鈉溶液吸收，再用低壓蒸汽脫出二氧化硫，經(jīng)冷卻、分離冷凝水，用濃硫酸進(jìn)行干燥，然后經(jīng)壓縮液化、冷凝，制得液體二氧化硫成品。 |
| 合成工藝與制法三 |
燃燒法
用硫磺與純氧在焚硫爐內(nèi)燃燒，生成高濃度的S0z氣體?？山?jīng)干燥、壓縮、冷凝成液體SO2。
S+O2→SO2↑
氨吸收法
用350～400g/L的氨水吸收硫酸廠尾氣，吸收液含亞硫酸銨120～130g/L和亞硫酸氫銨230~270g/L，用硫酸分解可放出高濃度SO2氣體。SO2氣體經(jīng)冷凝除水，濃硫酸干燥，焦炭或纖維過(guò)濾器過(guò)濾，壓縮至0．5MPa，分油、冷卻后成為液體產(chǎn)品。
2NH4HSO3+H2SO4→(NH4)2SO4+2H2O+2SO3↑
(NH4)2SO3+H2SO4→(NH4)2SO4+H2O+SO2↑ |
| 參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一 |
FCC，1981| 含量/% | ≥99.9 | | 砷(以As計(jì))/% | ≤0.0003 | | 重金屬(以Pb計(jì))/% | ≤0.003 | | 鉛/% | ≤0.001 | | 非揮發(fā)殘留物/% | ≤0.05 | | 硒/% | ≤0.002 | | 水分/% | ≤0.05 |
|
| 參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二 |
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB/T 3637—93| 指標(biāo)名稱(chēng) | 指標(biāo) | | 優(yōu)等品 | 一等品 | 合格品 | | 外觀 | 無(wú)色或略帶黃色的透明液體 | | 二氧化硫(SO2)/%≥ | 99.97 | 99.90 | 99.60 | | 殘?jiān)?%≤ | 0.010 | 0.040 | 0.20 | | 水分/%≤ | 0.020 | 0.060 | 0.20 | | 砷(As)/%≤ | 0.000004 | - | - |
|
| 參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)三 |
| 含量(SO2計(jì)) | ≥99.9% | | 硒40.002% | | 水分 | ≤0.05% | | 鉛(GT-18-3) | ≤5mg/kg | | 不揮發(fā)殘?jiān)?/td> | ≤0.05% |
|