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檸檬酸鈉價格

檸檬酸鈉 更多供應(yīng)商 68-04-2 檸檬酸鈉 價格

性狀
無色晶體或白色結(jié)晶性粉末。無臭，有清涼咸辣味。常溫及空氣中穩(wěn)定，在濕空氣中微有潮解性，在熱空氣中有風化性。加熱至150℃失去結(jié)晶水。溶于水(1g/1.5ml，25℃)。不溶于乙醇。5%水溶液的Ph值為7.6～8.6。另有無水物及五水物，不常用。
所屬類別
食品添加劑: 酸度調(diào)節(jié)劑(PH調(diào)節(jié)劑): 緩沖劑和中和劑
用途與作用
緩沖劑；螯合劑；發(fā)酵酪乳的營養(yǎng)增補劑；抗氧化增效劑；乳化劑；穩(wěn)定劑；調(diào)味劑。
如用于清涼飲料等，可緩和檸檬酸的酸味；亦用作乳制品的防止酸敗劑；加工干酪、魚肉糜制品等的增粘劑；冰糕、冰淇淋等的乳化劑和穩(wěn)定劑(用量0.2%～0.3%)。
用于培養(yǎng)甜酒的液體曲時，具有促進糖化作用的效果(用量約0.3%)。亦用于甜味劑矯味，但如用量過多則呈苦味。
合成工藝與制法
在碳酸鈉水溶液內(nèi)加入檸檬酸，經(jīng)中和、脫色、過濾、濃縮、結(jié)晶而得。
由檸檬酸鈣與碳酸鈉反應(yīng)后除去不溶部分，將檸檬酸鈉和碳酸鈣溶液過濾后用鹽酸中和，蒸發(fā)至干，然后在25%食鹽水中重結(jié)晶而得。
參考質(zhì)量標準
GB 6782—86(強制性國標)
檸檬酸鈉≥99.0%
酸度和堿度(同“19402，活性炭”)符合規(guī)定
硫酸鹽(GT-30)≤0.03%
重金屬(Pb，GT-16，配2g/25ml試樣液)≤0.0005%
砷(GT-3)≤0.0001%
鐵鹽(GT-17)≤0.001%
草酸鹽(GT-24)≤0.05%
鈣鹽符合規(guī)定
鋇鹽(同"04005”)符合規(guī)定
易炭化物(GT-25)符合規(guī)定
氯化物(GT-8)≤0.01%


檸檬酸鈉價格(試劑級)

更新日期產(chǎn)品編號品牌產(chǎn)品信息CAS號MDL號規(guī)格與純度包裝價格庫存信息操作
2024/11/11 XW19680422 檸檬酸鈉, 無水 500g 68元 請詢貨期 詳細
2024/11/08 045556 檸檬酸鈉, 無水, 99%
Trisodium citrate, anhydrous, 99% 		68-04-2 無水, 99 250g 305元 待詢價 詳細
2024/11/08 045556 檸檬酸鈉, 無水, 99%
Trisodium citrate, anhydrous, 99% 		68-04-2 無水, 99 1kg 1106元 待詢價 詳細
2024/11/08 045556 檸檬酸鈉, 無水, 99%
Trisodium citrate, anhydrous, 99% 		68-04-2 無水, 99 5kg 5501元 待詢價 詳細
2024/11/08 39197 檸檬酸鈉, 無水
Citric acid, trisodium salt, 98%, pure, anhydrous, Thermo Scientific Chemicals 		68-04-2 100g 369元 待詢價 詳細
2024/11/08 39197 檸檬酸鈉, 無水
Citric acid, trisodium salt, 98%, pure, anhydrous, Thermo Scientific Chemicals 		68-04-2 500g 601元 待詢價 詳細
2024/11/08 39197 檸檬酸鈉, 無水
Citric acid, trisodium salt, 98%, pure, anhydrous, Thermo Scientific Chemicals 		68-04-2 2.5kg 1756元 待詢價 詳細
2024/11/08 25858 緩沖液PH4，檸檬酸緩沖液
Buffer solution pH 4, Citrate buffer, Thermo Scientific Chemicals 		68-04-2 500ml 499元 待詢價 詳細
2024/11/08 25858 緩沖液PH4，檸檬酸緩沖液
Buffer solution pH 4, Citrate buffer, Thermo Scientific Chemicals 		68-04-2 1L 757元 待詢價 詳細
2024/11/08 25858 緩沖液PH4，檸檬酸緩沖液
Buffer solution pH 4, Citrate buffer, Thermo Scientific Chemicals 		68-04-2 5L 1823元 待詢價 詳細
2024/11/08 HY-B2201 Citric acid trisodium 100 mg 210元 In-stock 詳細
2024/11/08 HY-B2201 Citric acid trisodium 500 mg 350元 In-stock 詳細
2024/11/08 XW19680421 檸檬酸鈉, 無水 100g 30元 請詢貨期 詳細
2024/11/08 HY-B2201 Citric acid trisodium 1 g 420元 In-stock 詳細
2024/11/08 39476468 檸檬酸鈉，無水 68-04-2 500G 77元 >10 詳細
2024/11/08 39476466 檸檬酸鈉，無水 68-04-2 100G 29元 >10 詳細
2024/04/30 C39197 檸檬酸鈉, 無水
Citric acid, trisodium salt, 98%, pure, anhydrous 		68-04-2 100g 369元 1 詳細
2024/04/30 C25858 檸檬酸鈉, 無水
Buffer solution pH 4, Citrate buffer 		68-04-2 500ml 499元 3 詳細
2024/04/30 C39197 檸檬酸鈉, 無水
Citric acid, trisodium salt, 98%, pure, anhydrous 		68-04-2 500g 601元 15 詳細
2024/04/30 C25858 檸檬酸鈉, 無水
Buffer solution pH 4, Citrate buffer 		68-04-2 1L 757元 0 詳細
2024/04/30 C25858 檸檬酸鈉, 無水
Buffer solution pH 4, Citrate buffer 		68-04-2 5L 1823元 0 詳細
2024/04/30 C39197 檸檬酸鈉, 無水
Citric acid, trisodium salt, 98%, pure, anhydrous 		68-04-2 2.5kg 1756元 1 詳細
2024/04/30 210817603 檸檬酸鈉，無水（2號原料）
Trisodium citrate 		25kg 0元 請詢貨期 詳細
2022/09/18 HY-B2201 檸檬酸鈉
Citric acid trisodium 		68-04-2 500 g 540元 In-stock 詳細
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