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帕拉金糖水合物價(jià)格

帕拉金糖水合物 更多供應(yīng)商 13718-94-0 帕拉金糖水合物 價(jià)格

性狀一
白色結(jié)晶，無異味，晶體均勻。味甜，甜度約為蔗糖的0.45。甜味純，顯甜快，無后味，其甜感與蔗糖基本相似。在化學(xué)結(jié)構(gòu)上，是一種蔗糖的異構(gòu)體。耐酸、耐熱，不易水解。無美拉德反應(yīng)。食后血糖增高值不大，無齲齒性。
天然品存在于蜂蜜、甘蔗汁中。
性狀二
白色結(jié)晶，甜味純正，甜度約為蔗糖的42%。性質(zhì)與蔗糖相似，但吸濕性小，在水中的溶解度也比蔗糖小，20℃時(shí)為38.4%，40℃時(shí)為78.2%，60℃時(shí)為133.7%。水溶液黏度也比蔗糖小，但酸性比蔗糖強(qiáng)。比蔗糖不易水解，但熱穩(wěn)定性差。
所屬類別一
食品添加劑: 調(diào)味劑（風(fēng)味增強(qiáng)劑）: 甜味劑
所屬類別二
食品添加劑: 甜味劑
用途與作用一
低甜度營(yíng)養(yǎng)性甜味劑。
用途與作用二
本品安全性高，可被機(jī)體利用，但不致齲，與蔗糖并用時(shí)還有抑制蔗糖的致齲作用。我國(guó)規(guī)定可用于糕點(diǎn)、餅干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、飲料、糖果、果醬(不包括罐頭)，用量按正常生產(chǎn)需要。
合成工藝與制法一
以蔗糖為原料，由非致病微生物中的蔗糖一葡萄糖基果糖變位酶轉(zhuǎn)化后，經(jīng)濃縮、結(jié)晶、分離制得成品。
合成工藝與制法二
由優(yōu)質(zhì)白砂糖溶解后，用精蛋白桿菌(Protaminobacter rubrum；ACTT No．8457；CBS
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一
QB 1581—92(強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn))
含量(以含水品計(jì))≥95.0%
其他糖(i00-異麥芽酮糖一水分一灰分)≤4.0%
水分(95～105℃，恒重)≤1.0%
灰分(GT-6)≤0.1%
砷(以AS計(jì)，GT-3)≤0.00005%
鉛(以Pb計(jì)，GT-18)≤0.0001%
銅(以Cu計(jì)，GB 5009.13)≤0.0002%
細(xì)菌總數(shù)(GB 4789．2-94)≤350個(gè)/g
大腸菌群(GB 4789．3-94)≤30個(gè)/l00g
沙門氏菌(GB 4789．4—94)不得檢出
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二
QB 1581—1992
含量(以含水品計(jì))/%≥98.0
其他糖/%≤4.0
水分/%≤1.0
灰分/%≤0.1
砷(以As計(jì))/%≤0.00005
鉛(以Pb計(jì))/%≤0.0001
銅(以Cu計(jì))/%≤0.0002
細(xì)菌總數(shù)/(個(gè)/g)≤350
大腸菌群/(個(gè)/100g)≤30
沙門氏菌不得檢出


帕拉金糖水合物價(jià)格(試劑級(jí))

更新日期產(chǎn)品編號(hào)品牌產(chǎn)品信息CAS號(hào)MDL號(hào)規(guī)格與純度包裝價(jià)格庫存信息操作
2024/11/11 XW1371894001 異麥芽酮糖/帕拉金糖 13718-94-0 100G 218元 請(qǐng)?jiān)冐浧? 詳細(xì)
2024/11/08 HY-128739 帕拉金糖水合物
Palatinose hydrate 		13718-94-0 500mg 300元 In-stock 詳細(xì)
2024/11/08 HY-128739 帕拉金糖水合物
Isomaltulose hydrate 		1 g 500元 In-stock 詳細(xì)
2024/04/30 HY-128739 帕拉金糖水合物
Palatinose hydrate 		13718-94-0 100mg 520元 In-stock 詳細(xì)
2024/04/30 P1234 帕拉金糖水合物
Palatinose  Hydrate 		13718-94-0 MFCD00076094 >98.0%(LC) 500G 650元 5 詳細(xì)
2024/04/30 HY-128739 帕拉金糖水合物
Palatinose hydrate 		13718-94-0 50mg 350元 In-stock 詳細(xì)
2023/03/20 XW6451982001 異麥芽酮糖 500g 364元 請(qǐng)?jiān)冐浧? 詳細(xì)
2021/04/27 P1234 帕拉金糖水合物
Palatinose  Hydrate 		13718-94-0 MFCD00076094 >98.0%(LC) 25G 320元 3 詳細(xì)
帕拉金糖水合物價(jià)格（試劑級(jí)）