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肌氨酸價格

肌氨酸 更多供應商 107-97-1 肌氨酸 價格

性狀
略帶粉紅色彩的淺棕色粉末。有辛辣和澀味。作為商品，也有配成水溶液后用二氧化硫防腐的。0.1%溶液的表面張力為3.58Pa(pH3.0～7.0)或3.82Pa(pH9.0)。耐熱性強，在pH3～7水溶液中加熱，不會變色或發(fā)生變化。起泡性強，可形成細小、持久的泡沫。溶于水、乙醇和稀乙醇，不溶于丙二醇及油脂。1%水溶液的pH值為4.5～5.5。
所屬類別
食品添加劑: 賦形劑: 發(fā)泡劑
合成工藝與制法
由皂樹(Quillaia saponaria)的樹皮(韌皮部)，用熱水或含水乙醇浸提后加乙醚或丙酮使之沉淀，再經(jīng)重結(jié)晶、精制而得。主要成分為皂苷(皂樹皂苷等)。該樹主要野生于南美洲智利、玻利維亞等地，中國亦產(chǎn)。
參考質(zhì)量標準

I.FAO/WHO，1992(暫定)
含量尚需調(diào)研
粉狀體的含水量≤6%
pH值(4%溶液) 4.5～5.5
灰分(以干基計) ≤10%
砷(以干基計) ≤2mg/kg
鉛(以干基計) ≤5mg/kg
Ⅱ.日本天然品，1993
鑒定
取試樣0.5g，加于10ml水中，溶解后點樣2pl于涂有硅
凝膠薄層板(Kieselgel 60)下端2cm處，干燥后，用氯
仿t甲醇：水：乙酸=15：10：3：1的混合液作為展開
溶劑，從板的二端約3cm處展開，風干后用對甲氧基苯
甲醛的硫酸溶液(由乙醇9ml、對甲氧基苯甲醛0.5ml
和硫酸0.5ml混合而成)進行噴霧，于110℃下加熱
10min，在Rf值為0.22、0.26、0.29和0.30附近有紫
褐色斑點出現(xiàn)。其中最大的色斑在Rf值0.29附近(皂
苷)。
取試樣2g，放入一100ml茄型燒瓶中，加1%氫氧化鈉
液25ml，裝上回流冷凝器，在水浴中加熱2h。將內(nèi)容物
移入一燒杯中，用(1→4)鹽酸中和至pH5.0，加水至
50ml，以此作為試樣液。另取定量用部分水解皂苷
10mg，溶于5ml水中，作為標準液。取試樣液和標準液
各2μl，按上述A中方法薄層色譜分析，在由試樣液所得
的若干色斑中，有一個色斑的色調(diào)和風值應與標準液所
得的藍灰色色斑相同。
1%試樣液pH值@4.5～5.5
重金屬(以Pb計) @≤20μg/g
砷(以As2O3計，@≤2.0μg/g
干燥失重(1g，105℃，2h) @≤6.0%
灼燒殘渣@≤10% 用途乳化劑；發(fā)泡劑。可用于含醇飲料、清涼飲料及固體軟飲料發(fā)泡劑。 限量 可安全用于食品(CFR§172.510；2000)。GB 2760-21900規(guī)定為允許使用的香料。


肌氨酸價格(試劑級)

更新日期產(chǎn)品編號品牌產(chǎn)品信息CAS號MDL號規(guī)格與純度包裝價格庫存信息操作
2024/11/11 XW01079711 肌氨酸
sarcosine;n-methylglycocoll;n-methylglycine;methylaminoacetic acid;methylaminoethanoic acid 		107-97-1 100G 203元 請詢貨期 詳細
2024/11/08 A14594 肌氨酸;N-甲基甘氨酸, 98%
Sarcosine, 98% 		107-97-1 MFCD00004279 100g 568元 待詢價 詳細
2024/11/08 A14594 肌氨酸;N-甲基甘氨酸, 98%
Sarcosine, 98% 		107-97-1 MFCD00004279 500g 1612元 待詢價 詳細
2024/11/08 A14594 肌氨酸
Sarcosine 		107-97-1 98 2500g 6938元 待詢價 詳細
2024/11/08 HY-101037 肌氨酸
Sarcosine 		107-97-1 100mg 500元 In-stock 詳細
2024/11/08 M0332 肌氨酸
Sarcosine 		107-97-1 MFCD00004279 >98.0%(T) 25G 205元 ≥20 詳細
2024/11/08 M0332 肌氨酸
Sarcosine 		107-97-1 >98.0%(T) 100g 290元 12 詳細
2024/11/08 HY-101037 肌氨酸
Sarcosine 		107-97-1 10mM * 1mLin Water 550元 In-stock 詳細
2024/11/08 S4702 肌氨酸
Sarcosine 		107-97-1 100mg 794.52元 現(xiàn)貨 詳細
2024/11/08 HY-101037 Sarcosine 500 mg 800元 In-stock 詳細
2024/11/08 M0332 肌氨酸
Sarcosine 		107-97-1 MFCD00004279 >98.0%(T) 500G 990元 49 詳細
2024/11/08 S4702 肌氨酸
Sarcosine 		107-97-1 500mg 2433.18元 現(xiàn)貨 詳細
2024/11/08 XW01079712 肌氨酸
sarcosine;n-methylglycocoll;n-methylglycine;methylaminoacetic acid;methylaminoethanoic acid 		107-97-1 500G 496元 <10 詳細
2024/04/30 C15774 肌氨酸(98%)
Sarcosine, 98% 		107-97-1 2.5kg 5433元 0 詳細
2024/04/30 C15774 肌氨酸(98%)
Sarcosine, 98% 		107-97-1 500g 1690元 3 詳細
2024/04/30 C15774 肌氨酸(98%)
Sarcosine, 98% 		107-97-1 100g 426元 0 詳細
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