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為什么要種植高支鏈淀粉玉米?

2024/9/4 10:21:35 作者:云霄

區(qū)別于普通玉米,高支鏈淀粉玉米屬于特用玉米,即根據(jù)不同需要培育出的適合特殊用途的優(yōu)質(zhì)玉米品種,具有專用性、優(yōu)質(zhì)性、高效性等特點(diǎn)。

在分類上,高支鏈淀粉玉米屬于特用玉米中的高淀粉玉米。生產(chǎn)上,普通玉米的淀粉含量一般在60%~69%,而我國(guó)目前將淀粉含量超過(guò)74%的品種視為高淀粉玉米。

從高支鏈淀粉玉米提煉出的高支鏈淀粉在抗性食品、包裝材料、醫(yī)療保健和降解材料等多個(gè)產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用廣泛,是解決“白色污染”最為有效的途徑之一。高支鏈淀粉玉米是未來(lái)專用玉米的發(fā)展方向。

玉米淀粉

種植要求

在高支鏈淀粉玉米種植方面,目前面臨的主要難題是種子特別少,因此全國(guó)種植面積也少,總產(chǎn)量有限。

對(duì)于普通農(nóng)戶,因這類特用玉米的推廣程度并不高,很多農(nóng)戶并不了解,對(duì)市場(chǎng)需求更不清楚,故不敢試種。

在種植要求方面,因種植高支鏈淀粉玉米需要單獨(dú)授粉,因此種植的土地必須獨(dú)立且連片,只能由專業(yè)種植機(jī)構(gòu)來(lái)種植,普通農(nóng)戶很難滿足此要求。

經(jīng)濟(jì)效益

玉米淀粉是主要的優(yōu)質(zhì)淀粉,純度高達(dá)99.5%,全世界淀粉有80%以上是玉米淀粉,因此玉米作為生產(chǎn)淀粉最主要的作物之一,是主要的糧食、飼料作物和工業(yè)原料。

目前玉米淀粉附加產(chǎn)品多達(dá)3500多種,是社會(huì)不可或缺的一種農(nóng)產(chǎn)品。近日玉米淀粉基準(zhǔn)價(jià)達(dá)3100.00元/噸以上。我國(guó)已成為全球最大的的玉米淀粉生國(guó)產(chǎn)之一。

近年來(lái),隨著市場(chǎng)對(duì)特用型玉米種類需求的多樣化,培育不同口感的特用型玉米成為育種新方向。高支鏈淀粉玉米因具有專用性、優(yōu)質(zhì)性、高效性等特點(diǎn),淀粉含量高,出粉率高,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高于普通玉米,故能取得可觀的種植收益。

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