草酸二水合物是一種重要的有機化合物，它是一種堿性水溶液，由草酸和水組成。草酸二水合物是一種重要的有機化合物，它是一種堿性水溶液，由草酸和水組成。草酸二水合物的分子式為 H2C2O4· 2H2O，它是一種堿性水溶液，具有較強的抗菌性和抗氧化性。

主要用途

草酸二水合物的主要用途是用作食品添加劑,可以改善食品的口感和質量，增加食品的保質期。此外，草酸二水合物還可以用作抗菌劑，可以有效抑制細菌的生長，防止食品變質。

草酸二水合物還可以用于醫(yī)藥領域，可以用作抗菌劑，抗病毒劑，抗炎劑，抗癌劑等。此外，草酸二水合物還可以用于染料工業(yè)，可以改善染料的性能，增加染料的耐久性。

草酸二水合物還可以用于農業(yè)，可以用作植物生長調節(jié)劑，可以促進植物的生長，增加植物的抗病能力。此外，草酸二水合物還可以用于水處理，可以降低水中的污染物，提高水的質量。

與草酸區(qū)別

草酸二水合物是草酸，是含有結晶水的草酸。配制相同濃度相同數(shù)量的草酸溶液時，如果選擇二水合草酸，要比純草酸多加一些。

可以認為126克二水合草酸中含純草酸90克。