SINIGRIN MONOHYDRATE Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
S-S?tze Betriebsanweisung:
S24/25:Berührung mit den Augen und der Haut vermeiden.
Chemische Eigenschaften
white fine crystalline powder
l?uterung methode
Purify sinigrin by recrystallising it three times from EtOH and once from MeOH. The tetraacetate has m 193-195o, [] D 20 -16o (c 0.14, H2O). [Benn et al. J Chem Soc, Chem Commun 445 1965, Kjaer et al. Acta Chem Scand 10 432 1956, Marsh et al. Acta Cryst (Sect B ) 26 1030 1970.] It is a -D-thioglucopyranoside substrate for thiogluconidase [MacLeod & Rossiter Phytochem 25 1047 1986]. [Beilstein 31 H 476, 17 III/IV 3738.]
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