Methyl-3-hydroxyhexanoat
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- CAS-Nr.
- 21188-58-9
- Bezeichnung:
- Methyl-3-hydroxyhexanoat
- Englisch Name:
- 3-Hydroxyhexanoic Acid Methyl Ester
- Synonyma:
- FEMA 3508;METHYL-3-HYDROXYCAPROATE;METHYL 3-HYDROXYHEXANOATE;pineapple hydroxyhexanoate;3-HYDROXY C6:0 METHYL ESTER;METHYL 3-HYDROXYHEXANOATE 97+%;3-hydroxy-hexanoicacimethylester;3-Hydroxycaproic acid methyl ester;3-Hydroxyhexanoic acid methyl ester;HEXANOIC ACID, 3-HYDROXY-, METHYL ESTER
- CBNumber:
- CB6243245
- Summenformel:
- C7H14O3
- Molgewicht:
- 146.18
- MOL-Datei:
- 21188-58-9.mol
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Methyl-3-hydroxyhexanoat Eigenschaften
- Siedepunkt:
- 98 °C(Press: 15 Torr)
- Dichte
- 1 g/mL at 25 °C(lit.)
- Brechungsindex
- n20/D 1.43(lit.)
- FEMA
- 3508 | METHYL 3-HYDROXYHEXANOATE
- Flammpunkt:
- 185 °F
- storage temp.
- Sealed in dry,Room Temperature
- pka
- 13.95±0.20(Predicted)
- Aggregatzustand
- liquid
- Farbe
- Colorless
- Geruch (Odor)
- at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet woody ripe fruity pineapple juicy oily
- Geruchsart
- fruity
- JECFA Number
- 600
- InChI
- InChI=1S/C7H14O3/c1-3-4-6(8)5-7(9)10-2/h6,8H,3-5H2,1-2H3
- InChIKey
- ACCRBMDJCPPJDX-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- C(OC)(=O)CC(O)CCC
- LogP
- 0.51
- EPA chemische Informationen
- Methyl 3-hydroxyhexanoate (21188-58-9)
Sicherheit
- Risiko- und Sicherheitserkl?rung
- Gefahreninformationscode (GHS)
| Kennzeichnung gef?hrlicher |
Xi |
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| R-S?tze: |
41 |
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| S-S?tze: |
26-39 |
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| RIDADR |
NA 1993 / PGIII |
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| WGK Germany |
3 |
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| HS Code |
29181990 |
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| Bildanzeige (GHS) |
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| Alarmwort |
Achtung |
| Gefahrenhinweise |
| Code |
Gefahrenhinweise |
Gefahrenklasse |
Abteilung |
Alarmwort |
Symbol |
P-Code |
| H318 |
Verursacht schwere Augensch?den. |
Schwere Augensch?digung |
Kategorie 1 |
Achtung |
![GHS hazard pictograms]() src="/GHS05.jpg" width="20" height="20" /> |
P280, P305+P351+P338, P310 |
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| Sicherheit |
| P280 |
Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen. |
| P305+P351+P338 |
BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach M?glichkeit entfernen. Weiter spülen. |
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Methyl-3-hydroxyhexanoat Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden
R-S?tze Betriebsanweisung:
R41:Gefahr ernster Augensch?den.
S-S?tze Betriebsanweisung:
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S39:Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
Beschreibung
Methyl 3-hydroxyhexanoate is ethereal, wine-like, fruity, and oily.
Chemische Eigenschaften
Methyl 3-hydroxyhexanoate has an ethereal, wine-like, fruity, oily, aroma.
Occurrence
Reported found in Valencia orange juice, passion fruit juice, pineapple, strawberry fruit and jam, wood apple,
soursop, mountain papaya and naranjilla fruit.
Verwenden
3-Hydroxyhexanoic Acid Methyl Ester is an ester found in pineapple juice and is used as a flavoring compound in food.
synthetische
3-Hydroxyhexanoic Acid Methyl Ester is prepared from Methyl-n-propylketone plus afpha-Bromoacetic ester
(or alp/za-Chloroacetic ester) in presenrx of
Zinc (or Magnesium).
Methyl-3-hydroxyhexanoat Upstream-Materialien And Downstream Produkte
Upstream-Materialien
Downstream Produkte
Methyl-3-hydroxyhexanoat Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb H?ndler.
Global( 136)Lieferanten
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- 21188-58-9
- CH3CH2CH2CHOHCH2CO2CH3
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