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Ethylpyrazin

Ethylpyrazine Struktur
13925-00-3
CAS-Nr.
13925-00-3
Bezeichnung:
Ethylpyrazin
Englisch Name:
Ethylpyrazine
Synonyma:
FEMA 3281;ETHYLPYRAZINE;ethyl-pyrazin;2-ETHYLPYRAZINE;Pyrazine, ethyl-;FEMA NUMBER 3281;ETHYLPYRAZINE, 2-;Ethylpyrazine,98%;2-Ethylpyrazine>Pyrazine, 2-ethyl-
CBNumber:
CB5698002
Summenformel:
C6H8N2
Molgewicht:
108.14
MOL-Datei:
13925-00-3.mol

Ethylpyrazin Eigenschaften

Schmelzpunkt:
155 °C
Siedepunkt:
152-153 °C (lit.)
Dichte
0.984 g/mL at 25 °C (lit.)
FEMA 
3281 | 2-ETHYLPYRAZINE
Brechungsindex
n20/D 1.498(lit.)
Flammpunkt:
109 °F
storage temp. 
Sealed in dry,Room Temperature
L?slichkeit
freely soluble
pka
1.62±0.10(Predicted)
Aggregatzustand
Liquid
Farbe
Colorless to Light yellow to Light orange
Wichte
0.984
Geruch (Odor)
at 1.00 % in dipropylene glycol. peanut butter musty nutty woody roasted cocoa
Geruchsart
nutty
Wasserl?slichkeit
freely soluble
JECFA Number
762
BRN 
108200
LogP
0.69
CAS Datenbank
13925-00-3(CAS DataBase Reference)
NIST chemische Informationen
Pyrazine, ethyl-(13925-00-3)
EPA chemische Informationen
Pyrazine, ethyl- (13925-00-3)
Sicherheit
  • Risiko- und Sicherheitserkl?rung
  • Gefahreninformationscode (GHS)
Kennzeichnung gef?hrlicher Xi,Xn
R-S?tze: 10-41-37/38-22
S-S?tze: 16-39-26
RIDADR  UN 1993 3/PG 3
WGK Germany  3
RTECS-Nr. UQ3330000
TSCA  T
HazardClass  3
PackingGroup  III
HS Code  29339990
Bildanzeige (GHS) GHS hazard pictogramsGHS hazard pictograms
Alarmwort Warnung
Gefahrenhinweise
Code Gefahrenhinweise Gefahrenklasse Abteilung Alarmwort Symbol P-Code
H226 Flüssigkeit und Dampf entzündbar. Entzündbare Flüssigkeiten Kategorie 3 Warnung
H302 Gesundheitssch?dlich bei Verschlucken. Akute Toxizit?t oral Kategorie 4 Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> P264, P270, P301+P312, P330, P501
Sicherheit
P210 Von Hitze, hei?en Oberfl?chen, Funken, offenen Flammen und anderen Zündquellenarten fernhalten. Nicht rauchen.
P233 Beh?lter dicht verschlossen halten.
P240 Beh?lter und zu befüllende Anlage erden.
P241 Explosionsgeschützte [elektrische/Lüftungs-/ Beleuchtungs-/...] Ger?te verwenden.
P242 Nur funkenfreies Werkzeug verwenden.
P301+P312 BEI VERSCHLUCKEN: Bei Unwohlsein GIFTINFORMATIONSZENTRUM/Arzt/... (geeignete Stelle für medizinische Notfallversorgung vom Hersteller/Lieferanten anzugeben) anrufen.

Ethylpyrazin Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

R-S?tze Betriebsanweisung:

R10:Entzündlich.

S-S?tze Betriebsanweisung:

S16:Von Zündquellen fernhalten - Nicht rauchen.

Chemische Eigenschaften

2-Ethylpyrazine has a peanut butter, musty, nutty, woody, peanut buttery odor.

Occurrence

Reported found in bakery products, cocoa products, coffee, meat, peanuts, filberts, potato products, beer, whiskey, tea, soybeans, rice, roasted coconut, corn tortillas, shrimp, crayfish, asparagus, boiled beef, malt whiskey, and malt

Verwenden

Ethylpyrazine is a reagent used in the synthetic preparation of various pharmaceutical goods and has been screened for potential activities as H1-antihistamine.

synthetische

By alkylation of methylpyrazine with methyliodide.

Definition

ChEBI: A member of the class of pyrazines that is pyrazine in which one of the hydrogens is replaced by an ethyl group. Found particularly in cereals and cereal products, it is present in baked or fried potato, bread, roasted peanuts, and cooked shrimp, as well a cocoa, coffee, and tea. It has a musty, nutty, buttery, peanut odor and a chocolate-peanut taste.

Allgemeine Beschreibung

2-Ethylpyrazine is a volatile aroma compound that is mainly formed in food products such as roasted coffee beans or roasted sesame seeds due to the Maillard reaction between sugars and proteins during the roasting process.

Ethylpyrazin Upstream-Materialien And Downstream Produkte

Upstream-Materialien

Downstream Produkte


Ethylpyrazin Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb H?ndler.

Global( 309)Lieferanten
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Hebei Longbang Technology Co., LTD
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JINING XINHE CHEMICAL CO., LTD
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Hebei Chuanghai Biotechnology Co,.LTD
+86-13131129325
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Hebei Saisier Technology Co., LTD
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