87625-62-5
中文名稱
原蕨苷
英文名稱
ptaquiloside
CAS
87625-62-5
分子式
C20H30O8
分子量
398.449
MOL 文件
87625-62-5.mol
更新日期
2024/05/20 09:19:56
87625-62-5 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
原蕨苷 英文別名
Braxin Cptaquiloside
Ptaquiloside,HPLC≥98%
ptaquiloside USP/EP/BP
Ptaquiloside DISCONTINUED
(2'R)-7'aβ-(β-D-Glucopyranosyloxy)-1',3'aβ,4',7'a-tetrahydro-4'α-hydroxy-2'β,4',6'-trimethylspiro[cyclopropane-1,5'-[5H]inden]-3'(2'H)-one
Spiro[cyclopropane-1,5'-[5H]inden]-3'(2'H)-one, 7'a-(β-D-glucopyranosyloxy)-1',3'a,4',7'a-tetrahydro-4'-hydroxy-2',4',6'-trimethyl-, (2'R,3'aR,4'S,7'aR)-
所屬類別
生物化工：植物提取物物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)85-89 °C(Solv: hexane (110-54-3); acetone (67-64-1))
比旋光度D22 -188° (c = 1 in methanol)
沸點(diǎn)620.7±55.0 °C(Predicted)
密度1.43±0.1 g/cm3(Predicted)
酸度系數(shù)(pKa)12.85±0.70(Predicted)
(IARC)致癌物分類3 (Vol. 40, Sup 7) 1987
常見問題列表
簡介
蕨菜，又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜、鹿蕨菜、蕨兒菜、貓爪子、拳頭菜、蕨苔、鍋蓮，是蕨的嫩芽。英文名：Pteridiumaquilinum，屬于鳳尾蕨科。喜生于淺山區(qū)向陽地塊，多分布于稀疏針闊混交林。在我國西北、華北、東北、西南及華中各省區(qū)都有廣泛的分布。其食用記載最早始于《詩經(jīng)》：“陟坡南山，言采其蕨”，據(jù)《本草綱目》記載：蕨味甘寒,具清熱、滑腸、降氣、驅(qū)風(fēng)、化痰等功效，主治食膈、氣膈、腸風(fēng)熱毒等病癥。
體內(nèi)&體外研究
在體內(nèi)和體外的研究都表明，原蕨苷具有細(xì)胞和基因毒性與尿道和胃腸道中的腫瘤發(fā)生直接相關(guān)。同時流行病學(xué)研究也證明人群在蕨類生長密集的地區(qū)居住時間與患胃癌死亡的風(fēng)險正相關(guān)，而在童年時暴露于原蕨苷的人群在成年后發(fā)生惡性腫瘤的幾率是未暴露人群的兩倍以上(OR＝2.34)。
此外研究還發(fā)現(xiàn)除了直接食用蕨菜外，通過被原蕨苷污染的牛奶、畜禽肉、甚至地下水均可受到原蕨苷影響。目前，原蕨苷被世界癌癥組織評級為2B類致癌物，而原蕨苷在蕨類植物的嫩芽中含量最高。