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返回ChemicalBook首頁(yè)>CAS數(shù)據(jù)庫(kù)列表>8015-88-1

8015-88-1

中文名稱 胡蘿卜籽油
英文名稱 Carrot Seed Oil
CAS 8015-88-1
更新日期 2024/10/30 08:22:53
8015-88-1 結(jié)構(gòu)式 8015-88-1 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
葫蘿卜油
胡蘿卜籽油
胡蘿卜籽油--超臨界萃取
胡蘿卜(DAUCUS CAROTA SATIVA)籽油
英文別名
daucusoil
FEMA 2244
CARROT OIL
Oils,carrot
Cafrot seed oil
CARROT SEED OIL
CARROT OLEO RESIN
DAUCUS CAROTA SATIVA (CARROT) SEED OIL
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然提取香料

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀淡黃色油狀液體。相對(duì)密度0.8753，折射率1.4919，比旋光度-64.6°，酸值0.21，皂化值3.06。具有濃烈辛香、甜的辛辣香味，香氣濃郁、透發(fā)。
密度0.911 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.488(lit.)
閃點(diǎn)117 °F
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. sweet fresh herbal cumin carrot green spicy
香型herbal
旋光性 (optical activity)[α]20/D 10°, neat
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)8015-88-1
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Oils, carrot(8015-88-1)

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(hào)(GHS)GHS hazard pictograms
GHS02
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H226
危險(xiǎn)類別碼10
安全說(shuō)明16
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN 1993 3/PG 3
WGK Germany3
RTECS號(hào)FI0790000

制備方法

方法1
由傘形科草本植物胡蘿卜(Daucus carota)的種子，先壓榨除油，再經(jīng)水蒸氣蒸餾而得。得率0.4%～0.8%。

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC，1996
▼
▲
酸值(OT-4)
≤5.0
旋光度
-4°-30°
重金屬(GT-16-5)試驗(yàn)
陰性
折射率(nD20)
1.483～1.493
皂化值(0.40，試樣量5g)
9～58
醇中溶解度(OT-43)
1m1樣品呵溶于0.5mI，95%乙醇中，如繼續(xù)稀釋至10ml，可出現(xiàn)乳白色
相對(duì)密度(d2525)
0.900～0.943

常見(jiàn)問(wèn)題列表

毒性
GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料3.1；冷飲5.5；糖果5.1；焙烤食品4.4；布丁類0.02；調(diào)味品15，湯類1.0。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
▼
▲
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
胡蘿卜籽油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
"8015-88-1" 相關(guān)產(chǎn)品信息
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