80-56-8
中文名稱(chēng)
2-蒎烯
英文名稱(chēng)
alpha-Pinene
CAS
80-56-8
EINECS 編號(hào)
201-291-9
分子式
C10H16
MDL 編號(hào)
MFCD00212495
分子量
136.23
MOL 文件
80-56-8.mol
更新日期
2024/10/31 16:28:42
80-56-8 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
6,6,10-三甲基雙環(huán)-3,1,1-庚-2-烯α-松節(jié)烯
α-松油萜
alpha-蒎烯
(1R)-(+)-順式-蒎烷
(1R)-(+)-反式-蒎烷
(1S)-(-)-順式-蒎烷
(1S)-(-)-反式-蒎烷
2,6,6-三甲雙環(huán)[3.1.1]庚-2-烯
Α-蒎烯
2,6,6-三甲基雙環(huán)[3.1.1]庚-2-烯
2-蒎烯
Α-松節(jié)烯
英文別名
MOUNTING MEDIAPERMANENT MOUNTING MEDIA
PERMOUNT
PERMOUNT MOUNTING MEDIA
PINENE
POLYMOUNT MOUNTING MEDIA
(±)-pin-2-ene
,6,6-Trimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-2-ene
2,6,6-trimethylbicyclo-(3,1,1)-2-heptene
2,6,6-Trimethylbicyclo(3.1.1)-2-hept-2-ene
2,6,6-Trimethylbicyclo(3.1.1)-2-heptene
2,6,6-trimethyl-bicyclo(3.1.1)hept-2-en
2,6,6-trimethylbicyclo[3,1,1]-2-heptene (alpha-pinene)
2,6,6-trimethylbicyclo[3,1,1]-heptene (alpha-pinene)
2,6,6-trimethyl-bicyclo[3.1.1]hept-2-en
4,6,6-Trimethylbicyklo(3,1,1)hept-3-en
AciteneA
c 500
femanumber2902
PC500
所屬類(lèi)別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀松節(jié)油的主要成分，在馬尾松脂節(jié)油中，其含量占86%。無(wú)色透明液體，具有松萜特有的氣味。 不溶于水，溶于乙醇、乙醚、醋酸等有機(jī)溶劑，易溶于松香。
溶解性不溶于水，溶于乙醇、乙醚、醋酸等有機(jī)溶劑，易溶于松香。
熔點(diǎn)-55°C
沸點(diǎn)155-156 °C(lit.)
密度0.858 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓6.9hPa at 20℃
FEMA2902
折射率n20/D 1.465(lit.)
閃點(diǎn)90 °F
儲(chǔ)存條件Flammables area
溶解度Soluble in ethanol;
形態(tài)液體
顏色透明無(wú)色
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh camphor sweet pine earthy woody
香型herbal
嗅覺(jué)閾值(Odor Threshold)0.018ppm
水溶解性insoluble
JECFA Number1329
Merck13,7527
Dielectric constant2.7（20℃）
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。與強(qiáng)氧化劑不相容。
LogP4.46 at 20℃
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)80-56-8(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息«alpha»-Pinene(80-56-8)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Bicyclo[3.1.1]hept- 2-ene, 2,6,6-trimethyl-(80-56-8)
安全數(shù)據(jù)
警示詞危險(xiǎn)
危險(xiǎn)性描述H226-H304-H315-H317-H410
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi,N,Xn
危險(xiǎn)類(lèi)別碼R10-R36/37/38-R43-R50-R65-R51/53
安全說(shuō)明S26-S36/37-S61-S37/39-S29-S16
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)UN 2368 3/PG 3
WGK Germany1
RTECS號(hào)DT7000000
自燃溫度491 °F
危險(xiǎn)等級(jí)3.2
包裝類(lèi)別III
海關(guān)編碼29021990
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)80-56-8(Hazardous Substances Data)
應(yīng)用領(lǐng)域
用途一
用作漆、蠟等的溶劑和制莰烯、松油醇、龍腦、合成樟腦、合成樹(shù)脂等的原料用途二
用作制合成樹(shù)脂、香樟醇等的原料用途三
用作溶劑，也用于合成樟腦用途四
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的香料。主要用以配制香辛料、肉豆蔻代用品和柑橘類(lèi)等型香精。用途五
重要有機(jī)合成原料?？捎糜诤铣梢幌盗邢懔袭a(chǎn)品，以及合成樟腦、龍腦等；蒎烯經(jīng)臭氧氧化可得匯報(bào)酮酸，進(jìn)一步氧化可得蒎酸，從而可制取植物生長(zhǎng)刺激素，合成潤(rùn)滑劑、增塑劑等；蒎烯還可制成派烯樹(shù)脂等；也可作漆蠟等的溶劑。α-蒎烯是GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料，主要用以配制香辛料、肉豆蔻代用品和柑桔類(lèi)等型香精。參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC，1996▼
▲
含量
≥97. 0%
折射率(nD20)
1.464～1.468
相對(duì)密度(d2525)
0.855～0.860
旋光度
-35°～-50°
80-56-8(安全特性,毒性,儲(chǔ)運(yùn))
儲(chǔ)運(yùn)特性
庫(kù)房通風(fēng)低溫干燥; 與氧化劑分開(kāi)存放刺激數(shù)據(jù)
皮膚- 兔子 500 毫克/ 24小時(shí) 中度毒性分級(jí)
中毒急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 3700 毫克/ 公斤可燃性危險(xiǎn)特性
遇明火、高溫、氧化劑易燃; 燃燒產(chǎn)生刺激煙霧類(lèi)別
易燃液體滅火劑
干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211滅火劑常見(jiàn)問(wèn)題列表
簡(jiǎn)介
蒎烯是松節(jié)油和眾多植物精油的主要成分，其分子中同時(shí)存在雙鍵、橋環(huán)和手性碳原子，是一類(lèi)結(jié)構(gòu)特殊、具有良好應(yīng)用前景的化合物。近年來(lái)，α-蒎烯和β-蒎烯藥物活性的研究報(bào)道備受關(guān)注，這不僅有助于完善α-蒎烯和β-蒎烯的生物活性研究，也促進(jìn)了α-蒎烯和β-蒎烯藥物活性衍生化合物的研發(fā)。
制備合成
α-蒎烯在松節(jié)油中的含量最高。在各地的松節(jié)油產(chǎn)品中，雖然含量不同，但至少占75%以上，有的甚至超過(guò)90%，通過(guò)蒸餾可直接將α-蒎烯從松節(jié)油中分離出來(lái)，利用α-蒎烯的不同性質(zhì)，可以將其合成一系列精細(xì)化工原料或產(chǎn)品。
含量分析
按GT-10-4中用極性柱進(jìn)行氣相色譜法分析。毒性
GRAS(FEMA)。LD503700mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料16～54；冷飲64；糖果48；焙烤食品160；調(diào)味品2.6～150。適度為限(FDA§172．515，2000)。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
▼
▲
添加劑中文名稱(chēng)
允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
α-蒎烯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
α-蒎烯價(jià)格(試劑級(jí))
| 報(bào)價(jià)日期 | 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱(chēng) | CAS號(hào) | 包裝 | 價(jià)格 |
| 2024/08/19 | 16436 | α-蒎烯，97％ alpha-Pinene, 97%, stabilized with alpha-Tocopherol, Thermo Scientific Chemicals | 80-56-8 | 5g | 570元 |
| 2024/08/19 | 16436 | α-蒎烯，97％ alpha-Pinene, 97%, stabilized with alpha-Tocopherol, Thermo Scientific Chemicals | 80-56-8 | 250g | 1326元 |
| 2024/08/19 | 16436 | α-蒎烯，97％ alpha-Pinene, 97%, stabilized with alpha-Tocopherol, Thermo Scientific Chemicals | 80-56-8 | 1kg | 3634元 |