7786-67-6
中文名稱(chēng)
異胡薄荷醇
英文名稱(chēng)
ISOPULEGOL, TECH.
CAS
7786-67-6
分子式
C10H18O
分子量
154.249
MOL 文件
7786-67-6.mol
更新日期
2025/01/06 09:45:32
7786-67-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
洋薄荷醇異薄勒醇
異胡薄荷醇
異胡薄荷腦
洋薄荷醇,異構(gòu)體混合物
5-甲基-2-(1-甲基乙烯基)環(huán)己醇
洋薄荷醇, MIXTURE OF ISOMERS
洋薄荷醇,MIXTUREOFISOMERS,98%
英文別名
IsopregolISOPULEGOL, TECH.
8(9)-p-Menthen-3-ol
PARA-MENTH-8-EN-3-OL
isopulegol, mixture of isomers
Isopulegol,mixtureofisomers,98%
2-Isopropenyl-5-methylcyclohexanol
3-Methyl-6-isopropenylcyclohexanol
2-Isopropenyl-5-methyl-1-cyclohexanol
5-methyl-2-(1-methylethenyl)-cyclohexano
所屬類(lèi)別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀無(wú)色液體。呈樟腦和薄荷香氣，同時(shí)帶有玫瑰葉和香茅香韻。沸點(diǎn)201℃或91℃(1600Pa)。溶于乙醇、乙醚和大部分非揮發(fā)性油中，微溶于水。
天然品存在于檸檬草油中。
天然品存在于檸檬草油中。
沸點(diǎn)90-92°C 12mm
密度0,91 g/cm3
蒸氣壓13.97-95Pa at 20-43.61℃
閃點(diǎn)78°C
折射率1.4725
溶解度Soluble in Chloroform,Dichloromethane,Ethyl Acetate,DMSO,Acetone,etc.
水溶解性微溶于水
酸度系數(shù)(pKa)15.11±0.60(Predicted)
形態(tài)液體
顏色無(wú)色到紅色到綠色
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. minty cooling eucalyptus medicinal woody green grassy herbal
香型minty
LogP2.4 at 23℃ and pH6.2
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)7786-67-6
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Cyclohexanol, 5-methyl-2-(1-methylethenyl)- (7786-67-6)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H227-H302-H315-H319-H335
危險(xiǎn)類(lèi)別碼20/21/22-36/37/38
安全說(shuō)明26-36/37/39
RTECS號(hào)OT0190000
TSCAYes
海關(guān)編碼29061900
應(yīng)用領(lǐng)域
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC，1996▼
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總醇含量(以Cl0Hl8O計(jì))
≥95.0%
旋光度(用100mm管子)
0°～-7°
折射率(nD20)
1.4 70～I(xiàn).475
相對(duì)密度(d2525)
0.904～0.913
酸值(OT-4)
≤1.0
醛類(lèi)(以香茅醛計(jì))
≤1.0
醇中溶解度
lml溶于4mL 60%乙醇，澄明
常見(jiàn)問(wèn)題列表
含量分析
按總醇量測(cè)定法(OT-5)測(cè)定。所取試樣量為1.2g，回流時(shí)間改為2h。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取77.12。毒性
GRAS(FEMA)。LD50 1030mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料7.4；冷飲29；糖果23；焙烤食品23。適度為限(FDA§172．5i5，2000)。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱(chēng)
允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
異胡薄荷醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量