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6627-88-9

中文名稱 4-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚
英文名稱 4-ALLYL-2,6-DIMETHOXYPHENOL
CAS 6627-88-9
EINECS 編號(hào) 229-600-2
分子式 C11H14O3
MDL 編號(hào) MFCD00008655
分子量 194.23
MOL 文件 6627-88-9.mol
更新日期 2023/03/20 19:41:21
6627-88-9 結(jié)構(gòu)式 6627-88-9 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
4-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚
英文別名
4-ALLYL-2,6-DIMETHOXYPHENOL
4-ALLYLSYRINGOL
FEMA 3655
TIMTEC-BB SBB003607
2,6-dimethoxy-4-(2-propenyl)-pheno
2,6-Dimethoxy-4-(2-propenyl)phenol
2,6-Dimethoxy-4-allylphenol
4-(2-Propenyl)-2,6-dimethoxyphenol (4-allylsyringol)
4-allyl-2,6-dimetoxyphenol
4-Hydroxy-3,5-dimethoxyallylbenzene
Methoxyeugenol
Phenol, 4-(2-propenyl)-2,6-dimethoxy
Phenol, 4-allyl-2,6-dimethoxy-
4-ALLYL-2,6-DIMETHOXYPHENOL, TECH., 90+%
4-ALLYL-2 6-DIMETHOXYPHENOL 90+%
4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol, tech., 90%
6-Methoxyeugenol,4-allyl-2,6-dimethoxyphenol,2,6-dimethoxy-4-(2-propenyl)-phenol,4-Allylsyringol
Phenol, 2,6-dimethoxy-4-(2-propenyl)-
Phenol,2,6-dimethoxy-4-(2-
3-(4-Hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-1-propene
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香

物理化學(xué)性質(zhì)

沸點(diǎn)168-169 °C11 mm Hg(lit.)
密度1.092 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.548(lit.)
閃點(diǎn)>230 °F
儲(chǔ)存條件Inert atmosphere,Room Temperature
酸度系數(shù)(pKa)10.31±0.23(Predicted)
氣味 (Odor)at 1.00 % in propylene glycol. roasted burnt meaty bacon smoky ham
香型meaty
水溶解性Soluble in fats. Insoluble in water.
JECFA Number726
LogP1.79
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)6627-88-9(CAS DataBase Reference)

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(hào)(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H315-H317-H319-H335
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi
危險(xiǎn)類別碼R36/37/38-R43
安全說(shuō)明S26-S37/39-S36/37
WGK Germany3
海關(guān)編碼29095000

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO,2001
含量(GT-10-4)
98%
折射率 (nD20)
1.548~1.550
相對(duì)密度(d2525)
1.089~1.095

常見(jiàn)問(wèn)題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg):肉制品、小吃食品、肉羹湯、干酪,0.5;湯品、禽類0.2;調(diào)味品、調(diào)味香料5.0。
4-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚價(jià)格(試劑級(jí))
報(bào)價(jià)日期產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品名稱CAS號(hào)包裝價(jià)格
2024/11/08B219814-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚, 98%
4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol, 98%
6627-88-91g722元
2024/11/08B219814-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚, 98%
4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol, 98%
6627-88-95g1633元
2024/11/08B219814-烯丙基-2,6-二甲氧基苯酚, 98%
4-Allyl-2,6-dimethoxyphenol, 98%
6627-88-925g5517元
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