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623-21-2

中文名稱 丁酸糠酯
英文名稱 FURFURYL BUTYRATE
CAS 623-21-2
分子式 C9H12O3
分子量 168.19
MOL 文件 623-21-2.mol
623-21-2 結(jié)構(gòu)式 623-21-2 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
糠基丁酸酯
英文別名
FURFURYL BUTYRATE
Furfuryl butanoate
FURFURYL N-BUTYRATE
2-FURFURYL BUTYRATE
2-FURFURYL N-BUTYRATE
2-Furylmethyl butyrate
FURFURYL BUTYRATE 99+%
butyricacidfurfurylester
furan-2-ylmethyl butanoate
Butyric acid, furfuryl ester
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香

物理化學(xué)性質(zhì)

沸點129-130 °C52 mm Hg(lit.)
密度1.053 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.459(lit.)
閃點195 °F
儲存條件2-8°C
氣味 (Odor)at 100.00 %. grape fruity green
香型fruity
JECFA Number759
LogP2.121 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫623-21-2

安全數(shù)據(jù)

WGK Germany3

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO，2001
▼
▲
含量(GT-10-4)
≥99%
酸值(OT-4)
≤1.0
折射率(nD20)
1.457～1.462
相對密度(d2525)
1.05l～1.057

常見問題列表

毒性
GRAS(FAO/WHO準(zhǔn)用，2001)。
"623-21-2" 相關(guān)產(chǎn)品信息
36701-01-6