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39255-32-8

中文名稱 2-甲基戊酸乙酯
英文名稱 ETHYL 2-METHYLPENTANOATE
CAS 39255-32-8
EINECS 編號 254-384-1
分子式 C8H16O2
MDL 編號 MFCD00036564
分子量 144.21
MOL 文件 39255-32-8.mol
更新日期 2024/12/18 11:39:15
39255-32-8 結(jié)構(gòu)式 39255-32-8 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
2-甲基-戊酸乙酯
2-甲基戊酸乙酯
2-甲基戊酸乙酯,98%
母菊酯
英文別名
ETHYL 2-METHYLPENTANOATE
ETHYL 2-METHYLVALERATE
FEMA 3488
FEMA NUMBER 3488
MANZANATE
RARECHEM AL BI 0135
2-methyl-pentanoicaciethylester
Ethyl alpha-methylvalerate
Pentanoic acid, 2-methyl-, ethyl ester
Pentanoicacid,2-methyl-,ethylester
2-methylpentanoic acid ethyl ester
Ethyl-2-methylvalerat
MANZANATE, QUEST
所屬類別
香精與香料:脂肪族羧酸酯

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性質(zhì)無色液體。密度:0.864折光率n20/D:1.403閃點:39℃沸點:153°C
沸點153-152 °C(lit.)
密度0.864 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓7.56hPa at 20℃
FEMA3488
折射率n20/D 1.403(lit.)
閃點103 °F
儲存條件Sealed in dry,Room Temperature
形態(tài)neat
比重0.864
顏色無色至幾乎無色
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh fruity green melon apple skin pineapple natural waxy
香型綠色
水溶解性467mg/L at 20℃
JECFA Number214
LogP2.09 at 20℃
CAS 數(shù)據(jù)庫39255-32-8(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息Pentanoic acid, 2-methyl-, ethyl ester(39255-32-8)

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS02
警示詞警告
危險性描述H226
危險類別碼R10
安全說明S16
危險品運(yùn)輸編號UN 3272 3/PG 3
WGK Germany2
TSCAYes
危險等級3
包裝類別III
海關(guān)編碼29189900

常見問題列表

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量(g/kg)
最大允許殘留量(g/kg)
2-甲基戊酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
"39255-32-8" 相關(guān)產(chǎn)品信息
7696-12-0 406-67-7 539-82-2 97-61-0 5870-68-8