137-06-4
中文名稱
2-巰基甲苯
英文名稱
2-Methylbenzenethiol
CAS
137-06-4
EINECS 編號
205-276-8
分子式
C7H8S
MDL 編號
MFCD00004838
分子量
124.2
MOL 文件
137-06-4.mol
更新日期
2025/03/28 08:22:26
137-06-4 結構式
基本信息
中文別名
2-巰基甲苯鄰甲苯硫酚
2-甲基苯硫酚
鄰硫代甲酚
鄰硫甲酚
鄰巰基甲苯
2-硫甲酚
2-甲苯硫酚
2-甲基苯硫醇
2-硫代甲酚
鄰甲苯硫醇
鄰甲基苯硫酚
鄰甲苯硫酚
鄰【草(之上)+叨】硫酚
鄰巰甲苯
英文別名
2-MERCAPTOTOLUENE2-METHYLBENZENETHIOL
2-METHYLTHIOPHENOL
2-THIOCRESOL
2-Tolyl mercaptan
FEMA 3240
O-METHYLBENZENETHIOL
O-THIOCRESOL
O-TOLUENETHIOL
O-TOLYL MERCAPTAN
2-mercapto-toluen
2-Methybenzenethiol
2-methyl-benzenethio
2-methylmercaptobenzene
2-methylphenylmercaptan
2-Toluenethiol
Benzenethiol,2-methyl-
o-Mercaptotoluene
o-methylphenylthiol
ortho-thiocresol
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學性質
外觀性質無色液體或片狀結晶。
外觀性狀淺黃色至白色油狀液體。固態(tài)者為葉狀晶體。有特臭。 溶于乙醇，易溶于乙醚，不溶于水。
溶解性不溶于水，溶于乙醇、乙醚。
熔點10-12 °C(lit.)
沸點195 °C(lit.)
密度1.054 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA3240
折射率n20/D 1.578(lit.)
閃點147 °F
儲存條件Store below +30°C.
酸度系數(shù)(pKa)pK1:6.64 (25°C)
形態(tài)液體
比重1.055
顏色透明無色至淡黃色
氣味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. meaty sulfurous onion garlic egg rubber
爆炸極限值(explosive limit)1.1%(V)
生物來源synthetic
香型meaty
水溶解性insoluble
敏感性Stench
JECFA Number528
Merck14,9325
BRN774068
LogP2.98
CAS 數(shù)據(jù)庫137-06-4(CAS DataBase Reference)
NIST化學物質信息Benzenethiol, 2-methyl-(137-06-4)
存儲注意事項惰性氣體保護;空氣敏感
EPA化學物質信息Benzenethiol, 2-methyl- (137-06-4)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H315-H319-H335
危險品標志Xi,Xn
危險品運輸編號2810
WGK Germany3
RTECS號XT8750000
Hazard NoteHarmful/Irritant/Stench
TSCAYes
危險等級6.1
包裝類別III
海關編碼29309070
毒害物質數(shù)據(jù)137-06-4(Hazardous Substances Data)
137-06-4(安全特性,毒性,儲運)
爆炸物危險特性
對皮膚,角膜有腐蝕性儲運特性
庫房通風低溫干燥; 與氧化劑分開存放。毒性分級
高毒急性毒性
腹腔- 小鼠 LD50: 100 毫克/ 公斤可燃性危險特性
可燃; 燃燒時放出有毒硫氧化物氣體類別
腐蝕物品滅火劑
砂土、泡沫、二氧化碳、霧狀水常見問題列表
毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA：焙烤制品、沙司、湯品，均0.20mg/kg。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
▼
▲
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
鄰-甲基苯硫酚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產(chǎn)品信息
Alfa Aesar
鄰硫代甲酚,98%o-Thiocresol, 98%(137-06-4)
Sigma Aldrich
137-06-4(sigmaaldrich)TCI Shanghai
鄰甲基苯硫酚o-Toluenethiol,>95.0%(GC)(137-06-4)