136954-22-8
中文名稱
3-巰基己醇己酸酯
英文名稱
3-Mercaptohexyl hexanoate
CAS
136954-22-8
分子式
C12H24O2S
分子量
232.38
MOL 文件
136954-22-8.mol
更新日期
2025/01/13 15:35:21
136954-22-8 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
3-巰基己醇己酸酯 英文別名
FEMA 38533-THIOHEXYL CAPROATE
3-MERCAPTOHEXYL CAPROATE
3-MERCAPTOHEXYL HEXANOATE
3-Mercaptohexyl hexanoate USP/EP/BP
Hexanoic acid, 3-mercaptohexyl ester
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)307.6±25.0 °C(Predicted)
密度0.950±0.06 g/cm3(Predicted)
酸度系數(shù)(pKa)10.43±0.10(Predicted)
氣味 (Odor)at 0.10 % in dipropylene glycol. fruity sulfurous tropical passion fruit
香型sulfurous
JECFA Number556
LogP4.67
NIST化學(xué)物質(zhì)信息3-Mercaptohexyl hexanoate(136954-22-8)