117210-13-6
中文名稱
大豆皂苷BE甲酯
英文名稱
Soyasaponin Be Methyl ester
CAS
117210-13-6
分子式
C49H78O18
分子量
955.13
MOL 文件
117210-13-6.mol
117210-13-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
大豆皂苷BE甲酯 英文別名
product/153092Soyasaponin Be Methyl ester
Dehydrosoyasaponin I methyl ester
Soyasaponin Be Methyl ester USP/EP/BP
β-D-Glucopyranosiduronic acid, (3β,4β)-23-hydroxy-22-oxoolean-12-en-3-yl O-6-deoxy-α-L-mannopyranosyl-(1→2)-O-β-D-galactopyranosyl-(1→2)-, methyl ester
所屬類別
生物化工：植物提取物物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)992.0±65.0 °C(Predicted)
密度1.38±0.1 g/cm3(Predicted)
溶解度Soluble in Chloroform,Dichloromethane,Ethyl Acetate,DMSO,Acetone,etc.
酸度系數(shù)(pKa)12.54±0.70(Predicted)
形態(tài)Powder
顏色White to light brown
常見問題列表
概述
大豆皂苷(soyasaponins)，又稱大豆皂甙，是由大豆及其它豆類植物種子中提取出來(lái)的，由低聚糖及齊墩果烯三萜縮合形成的一類化合物。豆類植物種子中大豆皂苷的含量一般在0.62-6.16％之間。國(guó)內(nèi)外的研究已經(jīng)證明，大豆皂苷具有抗脂質(zhì)氧化、抗自由基、增強(qiáng)免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗病毒等多種生理功能。目前已應(yīng)用于食品、藥品、化妝品等領(lǐng)域，具有廣闊的市場(chǎng)前景。制備
大豆皂苷BE甲酯制備如下：上樣大豆皂苷原料濃度為6.5mg/ml，干物質(zhì)中大豆皂苷含量為1.5％，上樣體積為1000ml，上樣及洗脫溫度均為80℃。先用460ml水洗，上樣流出液和水洗液合并干燥得大豆低聚糖粗品；再用1400ml35％乙醇洗吸附柱；最后用1200ml60％乙醇洗脫，流速8.0ml/min，收集大豆皂苷洗脫液，洗脫體積為1150ml。真空旋轉(zhuǎn)蒸干，得大豆皂苷粗品13.13g，呈棕黃色，含量45.5％。收率為91.9％。將上述大豆皂苷粗品放入250ml圓底燒瓶中，加入50ml40％乙醇，加熱回流，溫度為85℃，然后倒入離心管，30℃下冷卻24h，離心分離母液和結(jié)晶，水洗后再次離心得結(jié)晶產(chǎn)品，干燥得產(chǎn)品大豆皂苷BE甲酯3.32g。生物活性
Dehydrosoyasaponin I methyl ester (Soyasaponin Be methyl ester) 是一種在 Trifolium alexandrinum 中發(fā)現(xiàn)的皂苷。