112-19-6
中文名稱
乙酸-10-十一烯-1-醇酯
英文名稱
10-UNDECEN-1-YL ACETATE
CAS
112-19-6
分子式
C13H24O2
分子量
212.33
MOL 文件
112-19-6.mol
112-19-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
乙酸-10-十一烯-1-醇酯 英文別名
undec-10-FEMA 3096
ACETATE C-11
undec-10-enyl
undecenylacetate
10-undecenylacetate
Undec-10-enylacetat
undecylenyl acetate
undec-10-enylacetate
N-UNDECYLENIC ACETATE
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
熔點-69°C (estimate)
沸點262.18°C (estimate)
密度0.8786 (estimate)
折射率1.4363 (estimate)
閃點>110°C (>230°F)
比重0.88
氣味 (Odor)at 100.00 %. fresh clean laundered cloths rose
香型fresh
JECFA Number136
LogP4.98
EPA化學(xué)物質(zhì)信息10-Undecen-1-ol, acetate (112-19-6)