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返回ChemicalBook首頁(yè)>CAS數(shù)據(jù)庫(kù)列表>1073-29-6

1073-29-6

中文名稱(chēng) 2-羥基茴香硫醚
英文名稱(chēng) 2-HYDROXYTHIOANISOLE
CAS 1073-29-6
EINECS 編號(hào) 214-027-2
分子式 C7H8OS
MDL 編號(hào) MFCD00002211
分子量 140.2
MOL 文件 1073-29-6.mol
更新日期 2025/02/21 09:27:30
1073-29-6 結(jié)構(gòu)式 1073-29-6 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
2-甲硫基苯酚
2-羥基茴香硫醚
2-羥基硫代苯甲醚
鄰甲硫基苯酚
硫代愈瘡木酚
2-羥基苯甲硫醚, 97+%
英文別名
2-HYDROXYTHIOANISOLE
2-METHYL-MERCAPTOPHENOL
2-(METHYLTHIO)PHENOL
O-HYDROXYTHIOANISOLE
2-(Methylsulfanyl)phenol
2-(methylthio)-pheno
o-(Methylthio)phenol
Phenol, o-(methylthio)-
(2-HYDROXY)THIOANISOLE 98%
Phenol, 2-(methylthio)-
ORTHO-(METHYLTHIO)-PHENOL
2-(HYDROXY)THIOANISOLE
THIOGUAIACOL
2-HYDROXYTHIOANISOLE / 2-(METHYLMERCAPTO)PHENOL
2-(Methylthio)phenol, 97+%
所屬類(lèi)別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀無(wú)色至淡黃色液體,呈咖啡似香氣。沸點(diǎn)218~219℃。
天然品存在于咖啡香氣中。
熔點(diǎn)84-85 °C
沸點(diǎn)104 °C
密度1.16
FEMA3210
折射率1.5930
閃點(diǎn)104-106°C/22mm
酸度系數(shù)(pKa)9.23±0.30(Predicted)
形態(tài)透明液體
比重1.16
顏色無(wú)色至淡黃色
氣味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. meaty onion garlic sulfurous eggy
香型sulfurous
JECFA Number503
BRN1859745
LogP1.75
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)1073-29-6(CAS DataBase Reference)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Phenol, 2-(methylthio)- (1073-29-6)

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(hào)(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H315-H319-H335
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi
危險(xiǎn)類(lèi)別碼R36/37/38
安全說(shuō)明S26-S36
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào)3334
TSCAYes
危險(xiǎn)等級(jí)IRRITANT, STENCH
海關(guān)編碼29349990

應(yīng)用領(lǐng)域

用途一
GB 2760-1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食品用香料。
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO,1999
含量(GT-10-4)
≥98%
相對(duì)密度(d2525)
1.168~1.173

制備方法

方法一
由甲基-(2-氨基呋喃基)硫醚的重氮鹽制備。
由甲基-(2-氨基苯基)硫醚重氮化后加熱沸騰分解而得。

常見(jiàn)問(wèn)題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA:軟飲料、冷飲、糖果、焙烤食品、膠凍、布丁、湯類(lèi)、調(diào)味汁,均0.2mg/kg。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱(chēng)
允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)
添加劑功能
最大允許使用量(g/kg)
最大允許殘留量(g/kg)
鄰-甲硫基苯酚
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
2-羥基茴香硫醚價(jià)格(試劑級(jí))
報(bào)價(jià)日期產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品名稱(chēng)CAS號(hào)包裝價(jià)格
2025/02/08XW107329632-羥基茴香硫醚
2-(methylthio)phenol;2-(methylmercapto)phenol;2-(methylsulfanyl)phenol;o-(methylthio)phenol;2-hydroxythioanisole
1073-29-625G577元
2025/02/08XW107329622-羥基茴香硫醚
2-(methylthio)phenol;2-(methylmercapto)phenol;2-(methylsulfanyl)phenol;o-(methylthio)phenol;2-hydroxythioanisole
1073-29-65G141元
2025/02/08XW107329612-羥基茴香硫醚
2-(methylthio)phenol;2-(methylmercapto)phenol;2-(methylsulfanyl)phenol;o-(methylthio)phenol;2-hydroxythioanisole
1073-29-61G57元
"1073-29-6" 相關(guān)產(chǎn)品信息
100-68-5 1073-72-9 1073-29-6 97-18-7 262-20-4 4991-65-5 90-66-4 97-29-0 97-24-5 68400-48-6 17096-15-0