100-53-8
中文名稱
芐硫醇
英文名稱
Benzyl mercaptan
CAS
100-53-8
EINECS 編號
202-862-5
分子式
C7H8S
MDL 編號
MFCD00004867
分子量
124.2
MOL 文件
100-53-8.mol
更新日期
2025/05/30 09:20:27
100-53-8 結構式
基本信息
中文別名
α-甲苯硫醇芐基硫醇
芐硫醇
苯甲硫醇
甲苯硫醇
卞基硫醇
氫硫化芐基
Α-甲苯硫醇
芐硫醇,99%
英文別名
ALPHA-TOLUENETHIOLALPHA-TOLYL MERCAPTAN
A-TOLUENETHIOL
Benzenemethanethiol
BENZYL MERCAPTAN
FEMA 2147
THIOBENZYL ALCOHOL
toluene-a-thiol
TOLUENETHIOL
(Mercaptomethyl)benzene
alpha-mercapto-toluen
alpha-Mercaptotoluene
alpha-Toluolthiol
Benzylhydrosulfide
Benzylthiol
mercaptanbenzylique
Methanethiol, phenyl-
phenyl-methanethio
Phenylmethanethiol
Phenylmethyl mercaptan
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學性質
外觀性質水白色液體，有強烈的氣味。
外觀性狀無色液體，有蔥臭氣。 不溶于水，易溶于乙醇、乙醚，溶于二硫化碳。
溶解性不溶于水，溶于乙醇、二硫化碳。
熔點-29 °C
沸點194-195 °C(lit.)
密度1.058 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣密度>4 (vs air)
FEMA2147
折射率n20/D 1.575(lit.)
閃點158 °F
儲存條件2-8°C
溶解度可溶于氯仿（少許）、甲醇（少許）
酸度系數(pKa)9.43(at 25℃)
形態(tài)液體
顏色透明無色至淡黃色
氣味 (Odor)at 0.10 % in propylene glycol. sharp alliaceous onion sulfurous garlic horseradish mint coffee
爆炸極限值(explosive limit)1%(V)
生物來源synthetic
香型alliaceous
水溶解性Not miscible or difficult to mix in water.
敏感性空氣敏感
JECFA Number526
Merck14,9322
BRN605864
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。
InChIKeyUENWRTRMUIOCKN-UHFFFAOYSA-N
LogP2.48
NIST化學物質信息Benzenemethanethiol(100-53-8)
EPA化學物質信息Benzenemethanethiol (100-53-8)
安全數據
警示詞危險
危險性描述H302-H330-H410
危險品標志T,N
危險類別碼R22-R23-R50/53
危險品運輸編號2810
WGK Germany3
RTECS號XT8650000
Hazard NoteHarmful/Lachrymator
TSCAYes
危險等級6.1
包裝類別III
海關編碼29309090
應用領域
用途一
用作農藥、醫(yī)藥中間體用途二
食品用香料。用途三
有機合成中間體。參考質量標準
FAO/WHO，1999▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98%
折射率(nD20)
1.573～1.578
相對密度(d2525)
1.050～1.058
醇中溶解度(OT-43)
lml溶于1mL 95%乙醇
制備方法
方法一
由氯化芐與硫氫化鉀合成而得。方法二
由芐基異硫脲鹽酸鹽加堿水解，再用稀硫酸酸化而得。將S-芐基異硫脲鹽酸鹽與10%氫氧化鈉溶液加入反應器中，用直火加熱回流2h進行水解。然后冷卻再用稀硫酸酸化，用乙醚提取，乙醚提取液用無水硫酸鈉干燥，濾出干燥劑，回收乙醚，將殘余物減壓蒸餾，收集沸點98-108℃（2.67kPa），的餾分，即為成品。100-53-8(安全特性,毒性,儲運)
儲運特性
庫房通風低溫干燥; 與氧化劑、食品添加劑、酸類分開存放刺激數據
眼睛-兔子 106 毫克 中度毒性分級
高毒急性毒性
口服-大鼠 LD50: 493 毫克/公斤;腹腔-小鼠LD50: 100 毫克/公斤可燃性危險特性
明火可燃;受熱分解或遇酸出有毒硫氧化物氣體;與氧化劑反應類別
有毒物品滅火劑
干粉、泡沫、二氧化碳、砂土。常見問題列表
性質
芐硫醇又稱硫代芐醇、苯甲硫醇、芐基硫醇、α-巰基甲苯。無色至淺黃色液體。有蔥樣氣味。在空氣中易被氧化生成二硫化二芐。不溶于水，溶于乙醇、乙醚。有毒。有刺激性，刺激皮膚、眼睛及粘膜。
應用
芐硫醇有機合成中間體，農藥除草劑“殺草丹”及殺蟲劑“氯殺螨”、殺菌劑“克硫凈”等的原料。
芐硫醇主要用于合成其它具有一定活性的化合物，如硫氨酯，學名為O-烷基-N-烷基硫代氨基甲酸酯，是一種性能優(yōu)良的硫化礦浮選藥劑，與常規(guī)的硫化礦捕收劑如黃藥、黑藥等相比具有選擇性好、用藥量小、有起泡性、能在低 堿條件下實現有價礦物和脈石礦物的有效分離等優(yōu)點，廣泛用于各種銅礦、金礦、鉛鋅礦的浮選，是浮選中應用和研究較多的一類非離子型硫化礦捕收劑。
制備
以芐基硫脲鹽酸鹽為原料，在10% 的氫氧化鈉溶液中水解，生成芐基硫醇鈉，用酸脫鹽，生成粗制芐硫醇，取出有機相，用乙醚萃取，將萃取相減壓蒸餾，回收乙醚后，用水洗滌，干燥，再減壓精餾，可制得芐硫醇。
產品特性
芐硫醇是我國GB2760—1996規(guī)定允許使用的食用香料，又稱硫代芐醇、苯甲硫醇、芐基硫醇、α-巰基甲苯，外觀為無色至淺黃色液體，有蔥樣氣味，在空氣中易被氧化生成二硫化二芐，相對分子質量124.22，相對密度1.058，沸點194～195℃，閃點 70℃，折射率1.5751，不溶于水，溶于乙醇、乙醚，有毒，有刺激性，刺激皮膚、眼睛及粘膜。制備方法是以芐基硫脲鹽酸鹽為原料，在10%的氫氧化鈉溶液中水解，生成芐基硫醇鈉，用酸脫鹽，生成粗制半成品，取出有機相，用乙醚萃取，將萃取相減壓蒸餾，回收乙醚后，用水洗滌，干燥，再減壓精餾，可制得芐硫醇成品。本品主要用作有機合成中間體和生產氨基甲酸酯類農藥除草劑“芐草丹和殺草丹”及殺蟲劑“氯殺螨”、殺菌劑“克硫凈”等的原料。毒性
GRAS(FEMA)。使用限量
FEMA(mg/kg)：飲料0.15～0.25；冷飲0.15～0.50；糖果、焙烤制品0.50～0.75。FDA，§172．515：適量為限。
食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準
▼
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
芐基硫醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
芐基硫醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
知名試劑公司產品信息
Acros Organics
苯甲硫醇alpha-Toluenethiol, 99%(100-53-8)
Alfa Aesar
芐硫醇,99%Benzyl mercaptan, 99%(100-53-8)
Sigma Aldrich
100-53-8(sigmaaldrich)TCI Shanghai
苯甲硫醇Benzyl Mercaptan,>96.0%(GC)(100-53-8)