二水硫酸鈣
中文名稱 二水硫酸鈣
英文名稱 Calcium Sulfate Dihydrate
中文別名 C.I.顏料白 25;生石膏;石膏;二水硫酸鈣
CAS RN 10101-41-4
分 子 式 H4CaO6S
分 子 量 172.1712
用 途 是制造水泥、半水硫酸鈣及硫酸的原料。油漆和造紙工業(yè)中用作填充劑。農(nóng)業(yè)上用作化肥，能降低土壤堿度、改善土壤性能。食用級可用用營養(yǎng)增補劑（鈣質(zhì)強化）、凝固劑、酵母食料、面團調(diào)節(jié)劑、螯合劑，還用作番茄、土豆罐頭中的組織強化劑、釀造用水的硬化劑、酒的風味增強劑等。
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