食品級硫酸亞鐵

一、學(xué)名：硫酸亞鐵

二、分子式：FeSO4·7H2O

三、分子量：278.02

四、CAS：7720-78-7

五、性能：暗淡藍(lán)綠單斜晶系晶體性粉末或顆粒。無臭，具有咸的收斂味。在干燥空氣中會風(fēng)化，在潮濕空氣中易氧化成棕黃色堿式硫酸鐵。易溶于水，不溶于乙醇。

六、用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑（鐵質(zhì)強(qiáng)化劑）；果蔬發(fā)色劑。

七、包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。

八、貯存與運(yùn)輸：應(yīng)貯在干燥、通風(fēng)清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。

質(zhì)檢項(xiàng)目 指標(biāo)值

質(zhì)量指標(biāo)  FAO/WHO,1999                      

汞                ≤%

氯化物(Cl)，%

0.0001

≤0.001

磷酸鹽(PO4)，% ≤0.0005

氨水不沉淀物(以硫酸鹽計(jì))，% ≤0.05

水不溶物，% ≤0.005

含量(FeSO4·7H2O)，% 99.0～101.0

總氮量(N），% ≤0.001

錳(Mn)，% ≤0.05

銅(Cu)，% ≤0.002

鋅(Zn)，% ≤0.005

砷(As)，% ≤0.0002

鉛（原子吸收法）  ≤% 0.0002

高鐵(Fe)，% ≤0.02