D-泛酸鈣、維生素B5、右旋泛酸鈣、VB5

中文名：D-泛酸鈣、維生素B5、右旋泛酸鈣、VB5(維生素B5)

英文名：Calcium pantothenate（Vitamin B5）

化學(xué)名：右旋泛酸鈣

分子式：C18H32CaN2O10

CAS：137-08-6

主要用途 營養(yǎng)增補(bǔ)劑

級別：Fcciv、USP29

性狀：泛酸的右旋異構(gòu)體鈣鹽。B族維生素之一。

D-泛酸鈣、維生素B5、右旋泛酸鈣、VB5為白色粉末，無臭，帶苦味。略有吸潮性。

熔點(diǎn)170―172℃，分解溫度195―196℃。

用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。

應(yīng)用：D-泛酸鈣、維生素B5、右旋泛酸鈣、VB5用于營養(yǎng)食品的營養(yǎng)強(qiáng)化。

除特殊營養(yǎng)食品外，使用量須在1%(以鈣計(jì))以下。

奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg100g。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：QHXFY006－2007

色澤白色或類白色，氣味無臭、味微苦

性狀呈粉狀結(jié)晶、無雜質(zhì)

含量%98.0―101.0

鈣含量%8.2―8.6

氮含量%5.7―6.0

比旋度＋25.0°―＋28.5°

重金屬≤0.002

砷≤0.0003

干燥失重%≤5.0