紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開(kāi)始，供貨時(shí)間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長(zhǎng)了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。
紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。

聊城市樂(lè)農(nóng)食品有限公司是一家專業(yè)從事薯類(lèi)產(chǎn)品的單位，擁有大型甘薯育苗基地，三千余畝紫薯種植面積，從事自鮮薯出品，到紫薯（全）粉、紫薯淀粉、紫薯粉條、面條等一系列產(chǎn)品的深簡(jiǎn)加工。鄙司憑借十年行業(yè)操作經(jīng)驗(yàn)，采用公司+基地+農(nóng)戶模式；統(tǒng)一收購(gòu)促進(jìn)了農(nóng)民的種植積極性，育苗基地保證了農(nóng)戶種植的品種純度與統(tǒng)一性，集約化管理提高了產(chǎn)品的合理利用率。聊城市樂(lè)農(nóng)食品有限公司，為甘薯而生！不求多元化，但求更專業(yè)！

我們的企業(yè)宗旨是：延續(xù)自己的優(yōu)勢(shì)，永遠(yuǎn)做行業(yè)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的標(biāo)桿，力求在紫薯的深簡(jiǎn)加工這條縱貫線上走得更遠(yuǎn)！我們選擇了目前出粉率最高的紫薯王這個(gè)品種為制作紫薯粉的主要原料，從育苗直到車(chē)間全程監(jiān)管，保證了原料的統(tǒng)一和過(guò)硬的質(zhì)量，本地保底價(jià)收購(gòu)也確立了我們成本的低廉。另公司為備不時(shí)之需憑借多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)掌握鮮薯市場(chǎng)脈搏，與各地經(jīng)紀(jì)人保持密切聯(lián)系，待訂單增多之時(shí)，品管親赴基地，化驗(yàn)合格的產(chǎn)品采用與市場(chǎng)結(jié)合的方式采購(gòu)，因?yàn)槭袌?chǎng)需要的是小型薯，而加工用薯則是較大型的出品率才高，如此選擇性的收購(gòu)即能保證價(jià)格低廉，還能保證出品率。很多同行企業(yè)同類(lèi)產(chǎn)品定價(jià)比我們高很多而毛利率卻并不高，由此可見(jiàn)一斑。同等質(zhì)量比價(jià)格，目前來(lái)說(shuō)我們應(yīng)該不輸給任何同行企業(yè)。因?yàn)楦鼘I(yè)，對(duì)行業(yè)更了解，所以我們能從源頭上控制成本。

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