牛至系唇形科牛至屬植物牛至ORIGZNUM VUL-GAREL.的全草，又名止痢草、野荊芥等地符名，具有清熱、化濕、祛暑、解表、理氣極強(qiáng)的殺菌、抑菌作用，從牛至中提取的揮發(fā)油，對31種常見致腸炎細(xì)菌和福氏痢疾桿菌，是最具有廣譜抗菌的純正中藥藥物添加劑。牛至油具有很強(qiáng)的殺菌抑菌及抗氧化作用，對防治畜禽消化道細(xì)菌性疾病大腸桿菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌最為有效，也可預(yù)防球蟲病。對仔豬大腸桿菌的感染，使用10％牛至油治療后12-14小時有86.9％腹瀉基本停止，而硫酸新霉素在給藥24小時后，只有45.9％的仔豬停止腹瀉。另：應(yīng)用牛至提取物，思諾沙星、硫酸新霉素分別治療不同病型大腸桿菌引起的雞大腸桿菌病實驗體外抑菌實驗，臨床診療統(tǒng)計，結(jié)果表明，牛至提取物防治雞大腸桿菌病具有療程短，見效快、無耐藥性、成本低、用藥方便等特點。