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甲基纖維素

中文同義詞:甲基纖維素;纖維素甲醚;纖維素甲基醚;甲基纖維素(藥用);甲基纖維素;
英文名稱:Methyl cellulose
英文同義詞:MODIFIED CELLULOSE;MODIFIED CELLULOSE
CAS號:9004-67-5
EINECS號:232-674-9
概述:甲基纖維素是一種長鏈取代纖維素，其中27%～32%的羥基以甲氧基的形式存在，取代度影響甲基纖維素的物理性質，如溶解度。甲基纖維素的平均分子量為1萬～22萬，常溫下為白色粉末或纖維狀物，無毒、無刺激性、無過敏作用，表觀相對密度0.35～0.55(真相對密度1.26～1.30)。在水中溶脹成半透明粘性膠體溶液，對石蕊呈中性，不溶于乙醇、和氯仿，溶于冰醋酸。耐酸、堿、微生物、熱、光等的作用，也不受油和脂膏的影響，但達到燃點時會燃燒。甲基纖維素是構成纖維素的葡萄糖中三個羥基全部或部分甲基化所得到的產物。一般產品含甲氧基為26%～33%，其取代度為1.7～2.2。取代度1.3～2.6的制品可溶于水、吡啶、冰醋酸。
化學性質:一種纖維素的甲基醚。白色或淺黃或淺灰色小顆粒(95%過40目篩)、纖絲狀或粉末。無臭無味。有吸濕性。表觀密度0.3~0.7g/m1。當結構中的R全部為甲基時，其置換度等于3，甲氧基含量占45.57%。用作食品添加劑的甲基纖維素，其甲氧基含量應在26%~33%之間，其相應的置換度為1.7~2.2。當置換度低于1.3時，溶于堿，2.6以上時溶于有機溶劑。在1.3~2.6之間者溶于冷水、吡啶、苯胺、三甲基甲酰胺、苯甲醇和冰醋酸。水溶液在中性、常溫下穩(wěn)定，高溫則產生膠凝作用并沉淀。膠凝溫度視溶液的粘度和濃度而定，粘度和濃度大時膠凝溫度較低。有無機鹽存在時，可使粘度上升。因屬非離子性溶液，多價金屬不能使其沉淀，只有當電解質濃度和其他溶解物質超過一定限度時，才會發(fā)生凝膠作用。水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，經加熱和冷卻，依次經歷從溶膠至凝膠的可逆轉變。
含量:粘度4000mpa.s
包裝:25kg紙板桶
用途:增稠劑；穩(wěn)定劑；乳化劑；賦形劑；分散劑；粘合劑；成膜劑水溶膠代用品。甲基纖維素廣泛用于建筑業(yè)。如用水泥、灰漿、接縫膠泥等的混合劑。在化妝品、醫(yī)藥、食品工業(yè)中用作成膜劑的粘合劑，也用作鈁織印染上漿劑、合成樹脂分散劑、涂料成膜劑和增稠劑。甲基纖維是很穩(wěn)定的物質，能耐酸、堿、微生物、熱等的作用。在人體內，完全不發(fā)生變化而排泄出體外。