化學(xué)性質(zhì)白色結(jié)晶。溶于水,不溶于乙醇。在干燥空氣中會(huì)失去結(jié)晶水成無(wú)水物。大鼠經(jīng)口LD507mg/kg。用途亞硒酸鈉是允許使用的食品強(qiáng)化劑。我國(guó)規(guī)定可用于食鹽,使用量為7~11mg/kg;在乳制品、谷類及制品中使用量為0.3~0.6mg/kg;在飲液及乳飲料中使用量為0.11~0.44mg/kg;在餅干中使用量為0.24mg/kg。用途用于預(yù)防和控制克山病取得了顯著效果,對(duì)預(yù)防牲畜缺硒也有效用途用作檢驗(yàn)生物堿、種子發(fā)芽的試劑,還用于紅色玻璃、釉彩的配劑用途我國(guó)用其預(yù)防和控制克山病取得顯著效果,對(duì)預(yù)防牲畜缺硒也有效
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