【別名】莪芩、桂郁金、毛莪術(shù)、黃絲郁金、綠絲郁金。

　　【英文名】Curcumae Radix

　　【來源】姜科植物溫郁金Curcuma rcenyujin Y.H.Chenet C.Ling、姜黃Curcuma longaL.、廣西莪術(shù)Curcuima kwangsiensis S.G.Lee et C.F.Liang.或蓬莪術(shù)Curcuma pha eocaulis Val.的塊根。(右圖為藥材溫郁金)

　　【植物形態(tài)】郁金：植株高0.8～1.6米，根莖切面淺黃色.外皮淺白色。肥厚，卵圓形。根端具紡錘形塊根。葉柄長約30厘米，葉片綠色，長圓形或卵狀長圓形，長35～75厘米，寬14～22厘米，兩面無毛，基部近圓形或?qū)捫ㄐ?，先端漸尖戒短尾狀。穗狀花序于根莖處先葉抽出，長20～30厘米，冠部苞片淡紅色.長圓彤，長5～8厘米，先端急尖，中下部苞片綠色，卵形，長3～5厘米，花萼白色，長1～1.2厘米。花冠白，花冠管長約28厘米，喉部有白柔毛，花冠裂片長約1.5厘米，寬約1.2厘米，側(cè)生雄蕊黃色，花瓣狀，長圓形，長約1.7厘米，唇瓣反折，黃色，中間棕黃色，倒卵圓形，長約2 2厘米，先端微凹。花絲短，花藥基部有2距，子房密被毛。花期5～6月。

　　姜黃：多年生草本，高約1米。根莖多分枝.橙黃色至黃色，圓柱形，根端具紡錘形塊根。葉柄長20～45厘米，葉片綠色，長圓形或橢圓形，長 30～45(～90)厘米，寬15～18厘米，兩面無毛?；开M，下延至葉柄，先端漸尖。穗狀花序于葉鞘中央抽出，圓柱狀，長12～18厘米，寬 4~9厘米，中下部苞片灰綠色，卵形至長圓形，長3～5厘米。先端鈍圓，冠部苞片開展.白色或綠色，有時淡紅紫色，先端急尖?；ㄝ喟咨?，長 08～1.2厘米，被微柔毛，先端3齒，花冠淡黃色，花冠管長達(dá)3厘米；花冠裂片三角彤，長1～1.5厘米，上方1片較大，先端具尖頭。側(cè)生退化雄蕊短于 唇瓣。唇瓣黃色，中間棕黃色，倒卵圓形，長1.2～2厘米?；ㄋ幓坑芯?；子房有柔毛?；ㄆ?月。

　　廣西莪術(shù)：多年生草本。塊根肉質(zhì)紡錘狀，斷面白色。葉基生，2～5片，二列，葉柄短；葉片橢圓狀披針形或長橢圓形。穗狀花序從根莖抽出或從葉鞘中央抽出，花序圓柱狀；花生于下部和中部的苞片腋內(nèi)；花萼白色，花冠裂片3，卵形側(cè)生退化雄蕊長圓形；唇瓣近圓形，淡黃色；花絲扁闊，花藥狹長圓形；子房被長柔毛，花柱絲狀，柱頭頭狀，有緣毛?；ㄆ?～7月。

　　蓬莪術(shù)：植株高約1米。根莖切面淺藍(lán)色、淺綠色、淺黃綠色或黃色。根端具紡錘形塊根。葉鞘深褐色；葉柄長于葉片，葉片上面沿綠色中脈兩側(cè)有紫色帶，長圓狀披針形，長25～60厘米，寬10～15厘米，上面無毛，背面疏被毛。穗狀花序于根莖處抽出，長10～18厘米，寬5～8厘米， 中下部苞片淺綠色，先端紫紅色，闊披針形，先端漸尖或急尖，冠部苞片白色，先端深紅色，花冠管白色，長約3厘米，花冠裂片紅色，長約1.5厘米。側(cè)生退化雄蕊花瓣狀，唇瓣近倒卵圓形，黃色，中央深黃色，中間裂片先端下凹，子房被毛。

　　【產(chǎn)地分布】分布于廣西、云南、四川等地。

　　【采收加工】冬季莖葉枯萎后采挖，蒸或煮至透心，干燥。

　　【藥材性狀】溫郁金：呈長圓形或卵圓形，稍扁，有的微彎曲，兩端漸尖，長3.5～7厘米，直徑1.2～2.5厘米。表面灰褐色或灰棕色，具不規(guī)則的縱皺紋，縱紋隆起處色較淺。質(zhì)堅實，斷面灰棕色，角質(zhì)樣；內(nèi)皮層環(huán)明顯。氣微香，味微苦。

　　姜黃(黃絲郁金)：呈紡錘形，有的一端細(xì)長，長2.5～4.5厘米，直徑1～1.5厘米。表面棕灰色或灰黃色，具細(xì)皺紋。斷面橙黃色，外周棕黃色至棕紅色。氣芳香，味辛辣。

　　廣西莪術(shù)(桂郁金)：長圓錐形或長圓形。表面淺棕黃色，具細(xì)縱皺紋。質(zhì)堅實，斷面淺灰棕色，顆粒狀或角質(zhì)樣，內(nèi)皮層環(huán)明顯。氣微，味淡。

　　蓬莪術(shù)(綠絲郁金)：呈長橢圓形，較粗壯，長1.5～3.5厘米，直徑1～1.2厘米。氣微，味淡。

　　【性味歸經(jīng)】性寒，味辛、苦。歸肝經(jīng)、心經(jīng)、肺經(jīng)。